Ситний і пікантний чилі

Маринуємо стейк в маринаді з подрібненим червоним перцем, чорним перцем протягом 2 часо

інгредієнти:

• масло - 2 ст. ложки
• Стейк - 1 Штука
• Часник - 2 Штуки
• вода - 2 Склянки
• чорний перець - 1 Чайна ложка
• табаско - 1 Чайна ложка
• маринад - 1 Штука
• фарш - 250 Грам
• цибуля - 2 Штуки
• селера - 4 Штуки
• Hot Chili Bush - 2 Штуки
• сіль - 2 Чайних ложки
• цукор - 1 Чайна ложка
• порошок чилі - 3 ст. ложки
• кетчуп - 1 Стакан
• гарячий перчик - 1 Штука

Маринуємо стейк в маринаді з подрібненим червоним перцем, чорним перцем протягом 2 годин. Підсмажити на грилі з обох сторін протягом 3 хвилин на кожну сторону. Нарізаємо цибулю. Гарненько промиваємо та нарізаємо селеру. Злегка обсмажуємо м`ясо в 2 столових ложках олії. Посуньте м`ясо до краю сковороди, в вільну половину насипаємо цибулю, селеру і часник. Готуємо приблизно 5-10 хвилин. Додаємо інші інгредієнти. Перемішуємо і доводимо до кипіння під кришкою. Далі зменшуємо вогонь і варимо протягом 45 хвилин. Рубаємо стейк на кубики і додаємо в чилі на 30-ій хвилині приготування. Додаємо сир і насолоджуємося чудовим смаком цієї страви. Смачного!

Кількість порцій: 4