Страви з печінки яловичої - смачно і корисно
Вживання в їжу печінки дуже корисно. А якщо враховувати те, що її можна приготувати дуже смачно, то вибір цього…
Красуня сходу
Печінка відбиваємо (курячу не відбивати), ріжемо смужками. Посипаємо крохмалем, додаємо
інгредієнти:
- Печінка - 1 Кілограм (Любой)
- Лук - 3 Штуки
- Часник - 5-6 зубчики
- Крохмаль кортофельний - 2-3 ст. ложок
- Томатна паста - 3-4 ст. ложок (Можна будь-томатний соус)
- Мед - 2-3 ст. ложок (Дивіться на свій смак)
- Соєвий соус - 7-8 ст. ложок
- Паприка - 1 За смаком (необов`язково (для кольору))
- Сіль - 1 За смаком
- Рослинна олія - 1 За смаком
Печінка відбиваємо (курячу не відбивати), ріжемо смужками. Посипаємо крохмалем, додаємо роздавлений часник, паприку, 50-70 гр. раст. масла, сіль. Перемішуємо і маринуємо печінку хвилин 20. У цей час готуємо соус: Мед змішуємо з соєвим соусом, томатною пастою і заливаємо 0,5 склянки окропу. Цибулю ріжемо півкільцями. Печінка обсмажуємо в ложці раст. масла. з усіх боків. Додаємо цибулю і все смажимо хв. 5-7. Вливаємо соус, все перемішуємо і тушкуємо під кришкою 7-10 хв. на середньому вогні. Подаємо з будь-яким гарніром. Дуже раджу спробувати. Смачного!
Кількість порцій: 5-7
ІНШЕ
Паста зі шпинатом і артишоками
У сковороді розтоплюємо вершкове масло, кидаємо в нього подрібнений часник. Одразу жінгредієнти:Масло вершкове - 6 ст.…
Курка по італійськи
Беремо курячу грудку, злегка відбиваємо - поміщаємо в глибоку ємність - наливаємо вино - соїінгредієнти:Куряче філе -…
Гречка з печінкою в мультиварці
Печінка - дуже ніжний продукт, який вимагає уважної термічної обробки. слиінгредієнти:Гречка - 2 Склянки…
Пюре з баклажанів з гуляшем з м'яса
Розігріваємо духовку до 200 градусів. Цілі баклажани миємо й зрізаємо хвостики. загортаючиінгредієнти:баклажани - 3-4…
Запіканка з пастою, фаршем та сиром
Дрібно нарізаємо часник. Дрібно нарізаємо цибулю. У жаровні розігріваємо оливкове масло, злегкаінгредієнти:Оливкова…
Куряче філе з арахісом
Для наочності показую всі необхідні нам інгредієнти. Куряче філе нарізаємо довоінгредієнти:Куряче філе - 1,5…
Тортелліні з крабовим соусом
Тортелліні відварюємо так, як вказано на упаковці - зазвичай це хвилин 10 в киплячій воді. Мінгредієнти:Тортелліні -…
Морський рай
Морепродукти розморозити - додати соєвий соус і сіль - залишити на 30 хвилин. нарізаємо лінгредієнти:Морський коктейль…
Баклажани по-китайськи
Баклажани миємо й ріжемо на довгі і товсті шматочки. У сковороді розігріваємо оливковеінгредієнти:Баклажан великий - 1…
М'ясні кульки в пряному соусі
Змішуємо фарш, крихти, 3 подрібнених зубчики часнику, спеції для фаршу, сіль і перець. Хінгредієнти:Фарш м`ясний - 350…
Яєчна локшина з соєвим соусом
Оскільки блюдо неросійське, для наочності показую всі необхідні інгредієнти. яічінгредієнти:Яєчна локшина (Нудлз) - 200…
Тальятелле з соусом з мускатної гарбуза
Цибулю і часник чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії. Коли цибуля і часник пінгредієнти:Гарбуз…
Соус з глив
Дуже часто ми забуваємо про те, що найпростіші страви можна доповнити смачними соусінгредієнти:Гливи - 200 ГрамВершки -…
Скляна локшина з індичкою і шпинатом
Індичку розрізаємо на кубики стороною приблизно 1 см. Кладемо м`ясо в мисочку, туди ж добавінгредієнти:Індичка (філе) -…
Луково-винний соус
У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажитиінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Реберця по-китайськи з смаженим рисом
Свинячі ребра добре промиваємо, потім солимо і посипаємо китайськими спеціями. Ставимо в духінгредієнти:Свинячі реберця…
Капуста тушкована з грибами
1. Капусту шаткуємо соломкою і обсмажуємо на рослинному маслі на середньому вогні. 2. Капустінгредієнти:Капуста (качан)…