Гречка з печінкою в мультиварці

Печінка - дуже ніжний продукт, який вимагає уважної термічної обробки. сли

інгредієнти:

• Гречка - 2 Склянки (мультістакана)
• Вода - 4 Стакана
• Куряча печінка - 500 Грам (або яку-небудь іншу печінку)
• Лук - - Штук
• Морква - 1 Штука
• Сіль за смаком

Печінка - дуже ніжний продукт, який вимагає уважної термічної обробки. Занадто довгого приготування печінка не терпить, припиняючись в гумову. Гречка з печінкою в мультиварці готується просто, головне правильно приготувати печінку. Вона повинна не пересмажиться, перш ніж почати гаситися з гречкою. Прямо в мультиварку можна додавати трохи вершкового масла або сметани. Отже, представляю покроковий рецепт: 1. Нарізаємо цибулю, моркву натираємо на середній тертці, курячу печінку ріжемо на невеликі шматки. До речі, можна брати і іншу печінку - яловичу або свинячу. 2. Відправляємо цибулю, моркву і печінку в каструльку мультиварки, попередньо налив в неї пару ложок рослинного масла. Тушкуємо на режимі "Випічка" протягом 10-15 хвилин. 3. Після цього в мультиварку кладемо 2 склянки промитої гречки і заливаємо її 4 склянками гарячої води. Солимо і додаємо улюблені спеції. Готувати потрібно на режимі "Гречка" 30 хвилин. 4. Подавати гречку, тушковану з печінкою слід зі сметаною або білим соусом. Смачного!

Кількість порцій: 2-3