Суп з буряком
Буряк миємо, чистимо і запікаємо в духовці до готовності. Яловичину промиваємо, кладемо в касСкладові: Яловичина - 0,5…
Італійські гарячі бутерброди
Кладемо великий шматок м`яса в казанок. Заливаємо м`ясним бульйоном. Додаємо перчик. посипаючи
інгредієнти:
- яловичина - 1,4 Кілограма (розділити на 2 шматки)
- м`ясний бульйон - 1 Штука
- італійські приправи до м`яса - 3 ст. ложки
- сіль - 1 Чайна ложка
- вода - 1/4 Чашки
- маринований перчик - 220 Грам (Pepperoncini)
- булки - 10 Штук
Кладемо великий шматок м`яса в казанок. Заливаємо м`ясним бульйоном. Додаємо перчик. Посипаємо італійської приправою, якщо в приправі не міститься сіль, то можна злегка посолити. Накриваємо кришкою і ставимо в духовку при слабкому вогні на 6 годин. Нагріти казанок на середньому вогні. Порізати цибулю. Розтопити шматочок вершкового масла. Додати нарізаний лук і перемішати. Смажити на протязі декількох хвилин. Кладемо залишився шматок м`яса поверх лука. Щедро поливаємо соєвим соусом. Додаємо Херес. Заливаємо воду і злегка солимо. Киньте кілька зубчиків часнику. Закриваємо кришкою і варимо на слабкому вогні протягом 6 годин. Ось і пролетіли 6 годин. Так виглядає шматок яловичини "відбув термін" в духовці. Подрібніть яловичину на невеликі волокна за допомогою вилки. Те ж саме виконайте з шматком яловичини "на плиті". Обсмажуємо булки. Заправляємо м`ясною начинкою. Поверх м`яса кладемо пару шматочків сиру. Закриваємо бутерброд. Подавати до столу разом з бульйоном.
Кількість порцій: 10
ІНШЕ
М'ясні зрази з грибами
Кладемо фарш у велику миску. Додаємо у фарш сіль, перець і хмелі-сунелі. злегка перемешінгредієнти:М`ясний фарш - 500…
Тушкована квасоля з м'ясом
Нарізаємо м`ясо шматочками (зі стороною 2,5-3 см), так само нарізаємо цибулю, картоплю. Далі в сотеінгредієнти:Картопля…
Рагу з телятини
Телятину нарізаємо великими кубиками, кладемо у велику каструлю. Цибулину чистимо, вставшиінгредієнти:Телятина - 500…
Домашній бургер
Нарізаємо цибулю півкільцями. Кришимо блакитний сир. Викладаємо фарш в миску. Додаємо 1 чайінгредієнти:яловичина - 900…
Пісний борщ
Складові. Сушені гриби потрібно попередньо замочити в холодній воді на пару годинінгредієнти:Капуста квашена - 700…
М'ясо по-китайськи
У воке розігріваємо олію (можна і оливкове), швидко обсмажуємо в ньому на боінгредієнти:Яловичина - 300 ГрамПерець…
Яблука, фаршировані м'ясним фаршем
Складові. Цибулю чистимо і нарізаємо тоненькими півкільцями. Пару зубчиків часнику чистийінгредієнти:Яблука - 5…
М'ясо в шоколаді
1. В першу чергу займемося м`ясом. Шматок яловичини промиваємо у воді, кладемо його в каструлюінгредієнти:Чорнослив - 4…
Лазанья
Інгредієнти В даному рецепті ми використовували 450 г яловичини (фаршу), але Ви так само можете пінгредієнти:яловичина…
Пряний суп-пюре з нуту
Нут необхідно заздалегідь замочити на 8-12 годин у холодній воді. Розмокший і набряклий нут зінгредієнти:Нут (турецький…
Горохова каша з м'ясом
Кладемо кісточку з м`ясом (свинина або яловичина) в воду і на середньому вогні близько години варимоінгредієнти:Горох -…
Суп з креветками
Ось, власне, наші інгредієнти. Цибулю і часник дрібно нарізаємо, перець залишаємо цілком.інгредієнти:Креветки - 1…
Телятина в часниковому соусі
Шматок м`яса гарненько промиваємо, даємо йому повністю обсохнути. Шматок м`яса натираємо солінгредієнти:Телятина - 2…
Яловичина тушкована з картоплею
Підготуємо всі інгредієнти. Яловичину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, бекон і цибулю - піднебінняінгредієнти:Лук…
Крок-месьє і крок-мадам
Розтоплюємо в сковороді 2 ст.л. вершкового масла. У розтоплене вершкове масло добавінгредієнти:Вершкове масло - 5 ст.…
Американський сендвіч
Інгредієнти: Нарізати цибулю тонкими півкільцями. Розтопити шматочок вершкового масла в сінгредієнти:цибулина - 1…
Кремовий курячий суп
Чистимо овочі. Кладемо овочі (морква, цибуля, селера і гвоздику) в каструлю, заливаємо куриінгредієнти:Курячий бульйон…