Білкова дієта: скажи схудненню "так!"
Займаються бодібілдінгом спортсмени напередодні змагань повинні дотримуватися суворої білкову дієту. Вона призначена…
У наші дні існує величезна різноманітність всіляких дієт, і кожен може знайти той раціон харчування, який буде найбільш повно відповідати його побажанням і вимогам. Однак сьогодні дієта, яка грунтується на вживанні насамперед білка і скорочення споживання вуглеводів, стає все більш актуальною. Основний підхід цієї дієти базується на ідеології «їж і худни», тобто можна їсти, але питання полягає лише в тому, скільки і що саме.
Для того, щоб зрозуміти, як працює дієта, необхідно дізнатися про неї більше. Отже, своїм корінням сягає далеко в минуле відома нині безвуглеводна дієта. Меню на тиждень ґрунтується на зниженні обсягів споживаних вуглеводів. Навіть в античні століття спортсмени намагалися вживати якомога більше м`яса, тобто білка, і знизити споживання овочів і фруктів, щоб зберегти суху м`язову масу.
У наш час існує велика різноманітність варіантів безвуглеводних дієт. Але і до цього дня найбільш поширеною вона є у спортсменів. Найчастіше ця ефективна дієта на тиждень використовується бодибилдерами і професійними спортсменами як спосіб «сушки» тіла. Також її застосовують і для підготовки організму до майбутніх змагань. Сушінням називається спалювання підшкірного шару жиру. Безвуглеводна білкова дієта на тиждень підходить для цієї мети просто чудово. Відбувається активне спалювання жиру, а необхідна м`язова маса залишається на місці. Колишніх джерел необхідної енергії стає менше, тому людський організм просто змушений використовувати енергію зі своїх власних запасів.
Але і для тих, у кого немає в планах професійних занять спортом, але є бажання схуднути, дієта на тиждень - це найбільш підходящий варіант, на який варто звернути пильну увагу. Її можливість протягом короткого часу спалювати зайвий підшкірний жир цілком припаде до душі людям, які прагнуть позбутися зайвої ваги. Адже головна перевага дієти полягає в тому, що морити себе голодом зовсім необов`язково. Навіть навпаки. Системний підхід до харчування - запорука успішного зниження ваги.
Однак незважаючи на те що всі обмеження видно вже в назві, безвуглеводна дієта на тиждень для схуднення відноситься до числа найбільш простих і ситних. Більш того, при різноманітному і великому меню вона ще допомагає дуже швидко втратити зайву вагу. Чи не про це всі мріють! Безвуглеводна дієта - це, перш за все, строгий і чіткий план збалансованого харчування. Слідувати їй досить легко.
Безвуглеводних дієти підрозділяються на 2 види, які відрізняються тільки добовою нормою спожитих вуглеводів:
Однак при різкому зниженні кількості споживаних вуглеводів часто пропадає апетит, що неодмінно тягне за собою втрату ваги. Щоб цього не відбувалося, в щоденне меню потрібно включати достатню кількість білка.
З цього всього можна зробити висновок, що основна мета такої дієти - повне або часткове видалення вуглеводів з раціону. Варто враховувати, що вуглеводи - головне джерело енергії, тому відмова від них обов`язково призведе до втрати зайвої ваги. При тому її інтенсивність безпосередньо залежить від щоденної активності людини. Чим вище активність, тим швидше організм буде переробляти зайві кілограми, і тим більше енергії буде витрачатися.
Якщо ваш вибір - дієта швидка, на тиждень потрібно приготувати себе і свою силу волі до невеликого, але все ж досить суворому ряду обмежень. Виключається все те, до чого має слабкість добра половина населення планети. А саме:
Але не все так страшно, якщо ваш вибір - безвуглеводна дієта. Меню на тиждень предполагаетто, чтозапрещенние продукти цілком можна замінити так званими «повільними» вуглеводами. Це продукти, що містять в собі грубі харчові волокна, які не засвоюються повністю.
Список дозволених продуктів також досить великий:
Нижче наведено більш детальний список продуктів, які найкраще підійдуть для харчування під час дієти:
При приготуванні страв краще відмовитися від смаження, а віддати перевагу тушкування, запікання або відварювання.
Точно так же, як і популярна "Кремлівська" дієта на тиждень, безвуглеводна дозволяє додати в меню помідори, квасоля, кабачки. Варто лише ретельно стежити, щоб не перевищувати їх добову норму (приблизно 30-100 грамів).
Але варто звернути увагу на те, що безвуглеводна дієта на тиждень, відгуки про яку дуже суперечливі, - це не тільки підрахунок кількості вуглеводів, а й ретельне спостереження за калорійністю споживаної їжі, інакше замість втрати ваги буде відзначатися лише його інтенсивний набір. Навіть використовуючи простий здоровий глузд, можна зрозуміти, що, для того щоб скинути вагу і зберегти організм здоровим, вкрай не рекомендується переїдати і налягати на страви з високим вмістом жиру.
Але і добову норму вуглеводів набирати можна різними способами. Одна справа, якщо для цього в меню будуть включені "повільні" вуглеводи - овочі, що містять грубу волокно, каші, різні цільнозернові продукти, і зовсім інше, якщо це буде відбуватися при поїданні солодощів і шоколаду. Варто погодитися, що в першому варіанті ефект безумовно буде краще і довше, а головне - така дієта набагато корисніше.
При безвуглеводної дієті потрібно дотримуватися режиму харчування. Прийоми їжі повинні бути 5-6 разів на день з перервами в 3 години. Дуже важливо не їсти за 2-3 години до сну, а їжу вживати невеликими порціями, щоб уникнути переїдання. Необхідно обмежити кількість всіляких рослинних жирів (рослинні масла, горіхи). Слідкуйте за калорійністю їжі, бажано знизити її. Вживайте достатню кількість води.
Унаслідок крайньої обмеження споживання фруктів і овочів, які виступають головними стимуляторами перистальтики кишечника, достатнє вживання рідини стає важливим і необхідним як ніколи. Обсяг рідини в добу, важливий і необхідний при дотриманні цієї дієти - 1,5-2 літра чистої фільтрованої води.
Також вітається вживання зеленого чаю (але варто обмежитися 4-5 чашками в день), дозволяється кави, але тільки без додавання цукру. Свіжовичавлені соки фруктів не тільки не вітаються, а й категорично забороняються, адже в них міститься велика кількість цукру. Незважаючи на свою популярність, ця дієта також має плюси і мінуси.
Головні плюси:
мінуси:
Вибираючи дієти, варто пам`ятати, що вони не завжди можуть підходити для організму, і можливі неприємні для здоров`я наслідки. Сліпо покладатися на думку людей не варто. Краще ретельно скласти і опрацювати відповідний раціон, щоб він був збалансованим. Тим більше, харчування - це лише частина справи. Дуже важливо доповнювати дієту фізичними навантаженнями. Це може бути біг, аеробіка, ролики, велосипедні прогулянки, плавання, тобто абсолютно будь-який активний вид спорту чи відпочинку. Більш того, лікарі не рекомендують користуватися однією дієтою протягом довгого часу, адже організм потребує різних необхідних мікроелементах, яких може катастрофічно не вистачати при одноманітному харчуванні.
Тривалі обмеження у вживанні вуглеводів не приведуть ні до чого хорошого. Така відмова має місце тільки в самому процесі схуднення, але коли потрібний результат з`явиться, і вже немає необхідності знижувати вагу, необхідно знову відрегулювати в раціоні вміст білків, вуглеводів і жирів. Найбільш доступним для всіх джерелом повільних вуглеводів, необхідної клітковини і безлічі мікроелементів є злаки. Тому, дотримуючись білкової дієти, краще всього вибирати злаки з достатнім вмістом в них протеїну і спокійно продовжувати дотримуватися денної норми вуглеводів, отримуючи при цьому всі необхідні корисні речовини.
Для того щоб найбільш повно дати уявлення про основні крупах і зміст в них білків, пропонуємо наступні зведені дані:
Таким чином, горохова каша виявилася "білкової" і найбільш підходящою для меню на тиждень. Однак, як правило, більшість тих, що худнуть віддають перевагу гречаній крупі, здійснюючи велику помилку і поповнюючи організм не білками, а саме ненависними вуглеводами, що в значній мірі гальмує процес схуднення в цілому.
Кожна з дієт має ряд своїх протипоказань, і безвуглеводна білкова дієта, на жаль, не є винятком з цього правила. Результати багаторічних спостережень свідчать про те, що у більшості тих, що худнуть виявляються такі протипоказання до її дотримання, як:
Щоб дієта йшла тільки на користь, а не нашкодила, варто проконсультуватися з лікарем. Перш ніж почати будь-яку дієту, необхідно спочатку звернутися до фахівця. Розбирається в цьому людина допоможе грамотно скласти раціон харчування, враховуючи всі індивідуальні особливості і намагаючись збалансувати в раціоні різні продукти, щоб організм отримував достатню кількість одних речовин, і не було дефіциту інших. Але якщо відчувається брак якихось вітамінів, варто придбати в аптеці вітамінний комплекс.
Ефективна дієта на тиждень з обмеженням вуглеводів може виглядати наступним чином:
Максимальний ефект, який дає така дієта на тиждень - 10 кг зі знаком мінус. Виходячи з неї, можна відразу ж повертатися до старого харчуванню. Потрібно поетапно додавати кількість вуглеводів (бажано повільних). Необхідно пам`ятати, що якщо не підраховувати кількість вуглеводів, то вага дуже швидко повернеться найближчим часом. Контроль за харчуванням принесе тривалий і дуже стійкий ефект від того, що застосовувалася саме білкова дієта на тиждень. 7 кг втраченої ваги, як мінімум, стануть відмінним стимулом рухатися далі. Можливо неодноразове застосування такого меню.
Безвуглеводна білкова дієта на тиждень мінус зайві кілограми дають відмінний настрій на подальшу роботу над собою, оскільки це тільки її початок. Існують і інші варіанти, що призводять до подібного результату. наприклад, яєчна дієта на тиждень, яка, незважаючи на назву, має безліч варіантів, адже одноманітне меню зробить будь-яку дієту нестерпним. З одного боку здається, що без заборонених продуктів абсолютно нічого не приготуєш, адже те, чого не можна, звичайно і хочеться найбільше. Але при певній частці вигадки і фантазії можна знайти вихід і з цього положення і накрити стіл смачними, красивими і ситними стравами, навіть вибираючи для себе той раціон харчування, який пропонує яєчна дієта на тиждень. Але при складанні меню необхідно ретельно відбирати якісні продукти і строго стежити за способом приготування їжі. Ось список варіантів страв дієти на тиждень. 5 кг втрати зайвої ваги при цьому вам гарантовано.
Майонез «Домашній»
Салат «Ситний»
оладки
Суп з рибними фрикадельками
Шпинат з яйцем в кокосовій олії
Митців, або піца-омлет
Таку піцу-омлет легко приготувати і на відкритому вогні.
сирники
Курячий салат зі шпинатом
Під час переходу на безвуглеводну білкову дієту варто особливу увагу приділити і вибору продуктів. Щоб досягти необхідного результату, потрібно не тільки викреслити певні продукти зі звичного раціону, але і враховувати надходження в організм жирів. Багато дієтологів відносяться до такого раціону неоднозначно. Жир необхідний організму для повноцінного функціонування, але переробка білків є досить серйозним навантаженням для організму. Тому найбільш корисними для подібного виду харчування будуть ненасичені жири. При виборі м`яса слід уникати насичених жиром частин тушки курчати, вибираючи найбільш пісні.
Така дієта на тиждень 10 кг втрати ваги може гарантувати лише тим, хто дійсно працював над собою і над своєю силою волі. Результатом безвуглеводних дієт може бути видиме зменшення жирової маси тіла зі збереженням м`язової. Але такий результат буде досягнутий тільки при послідовному чергуванні «вуглеводних» і «безвуглеводних» днів, які будуть доповнюватися грамотно складеними силовими тренуваннями. Немає необхідності говорити про те, наскільки важливо поєднувати обмеження в раціоні з фізичними вправами, оскільки саме м`язи є головними «фабриками» з переробки жирів. Тому, роблячи комплекс вправ, слід думати про те, що за допомогою активних рухів, нехай і не дуже інтенсивних, але регулярних, кожен раз йде невеликий обсяг ненависних жирів з організму, роблячи фігуру привабливішою, а силует - більш витонченим.
Однак слід говорити про те, що від застосування такої дієти можливий і негативний результат. У чому ж це може проявлятися? Насправді у людини, чий організм був абсолютно не підготовлений до дієти, можуть бути важкі системні порушення роботи організму, а конкретніше - шлунково-кишкового тракту. Буквальне розуміння безвуглеводної дієти як виключає будь-яке споживання вуглеводів, веде до безлічі хвороб, підвищення артеріального тиску і рівня холестерину в крові. Повне виключення вуглеводів з раціону абсолютно неприпустимо!
Таким чином, якщо ви все ж зважилися на застосування саме безвуглеводної дієти, необхідно заздалегідь проконсультуватися з вашим лікарем з приводу того, наскільки вона підходить вам за показаннями і обмеженням. Справа в тому, що у різних людей в організмі баланс білків, жирів і вуглеводів дуже відрізняється, а якщо ще врахувати різні хронічні захворювання, то деяким даний підхід до раціону харчування може бути абсолютно протипоказаний.
Тому для того щоб своєму організму допомогти знизити вагу і не завдати непоправної шкоди, необхідно прислухатися до рекомендацій лікаря, який дасть висновок з приводу вашої готовності до даного експерименту. Ну а потім вам залишається лише позитивно налаштувати себе на успішний результат і почати атаку на зайву вагу, вибравши відповідний варіант меню на тиждень.
Займаються бодібілдінгом спортсмени напередодні змагань повинні дотримуватися суворої білкову дієту. Вона призначена…
Суть англійської дієти полягає в чергуванні продуктів кожні два дні, причому в меню входить тільки овочева і білкова…
Білкова дієта здатна протягом усього двох тижнів перебудувати роботу обміну речовин в організмі повністю. При цьому…
Білкова дієта (можуть зустрічатися назви - дієта Аткінса, кремлівська дієта) - одна з найпоширеніших дієт, при якій…
Худа дієта - така оригінальна назва має одна з найпопулярніших в Європі методик схуднення, яка обіцяє рятування від 5-7…
Вагітність це важлива подія для кожної жінки. Крім очікування, вагітність приносить жінці зайві кілограми. Цілком…
Безвуглеводна дієта - опис і загальні принципиСуть цієї дієти можна зрозуміти вже з її назви, проте, вона заснована не…
Щоб схуднути, не обов`язково виснажувати себе голодом. Можна просто обмежити вживання вуглеводної їжі, інакше кажучи,…
Більшість дієтологів сходяться на думці, що основу раціону тих, що худнуть людей повинні складати овочі. Воно й не…
Якщо вам необхідно схуднути на чотири-п`ять кілограмів, а в запасевсего тиждень, то вам може допомогти дієта, названа…
Що собою являє безвуглеводна дієта? Правила харчуванняНазва цієї дієти вже говорить сама за себе, безвуглеводна дієта…
Кожна жінка хоча б раз у житті сідала на дієту. До особливим моментам життя і виглядати хочеться особливо, будь то…
Кожна жінка мріє скинути пару-трійку кілограмів. З цією метою вони вдаються до величезної кількості дієт. Багато хто…
Людство всерйоз заклопотано проблемою надмірної ваги, і кожен день з`являються все нові і нові теорії на користь тих чи…
Для того, щоб правильно вибрати найефективнішу і раціональну дієту, необхідно володіти базовими знаннями збалансованого…
Останнім часом модні дієти здають свої позиції і поступаються місцем здоровим і більш практичним. Здорове харчування -…
Кращі дієти за відгуками тих, що худнутьБагато жінок, які борються із зайвою вагою, задаються питанням, які дієти…
Щоб схуднути, зазвичай сідають на дієти. Однією з дієвих визнана кефір. Молочно-кислий напій благотворно впливає на…