Правильне харчування і постійний голод

Швидше за все викликають відчуття ситості рослинні продукти. Вони розбухають в шлунку, заповнюючи його, і тим самим перешкоджають переїдання. Ефект посилиться, якщо запивати їх якомога більшою кількістю води.

З кожним роком вчені відкривають все нові і нові рослини, які допоможуть нам в боротьбі із зайвою вагою, допоможуть вести правильне харчування і постійний голод зможуть здолати. Наприклад, рослина Конжак зі Східної Азії має властивість вбирати в себе воду в 100 разів більше власної ваги, зменшуючи при цьому почуття голоду і діючи як легке проносне. А гуарова камедь з соку індійської акації зменшує бажання з`їсти що-небудь солоденьке. Але не потрібно забувати і старих, давно перевірених помічників в схудненні - таких як яблуко або лимон. Рослинні волокна, що містяться в них, теж володіють сильними вбираючими і Гелеобразующіе властивостями, завдяки яким відчуття ситості зберігається довше. А продукти з високим вмістом протеїнів (наприклад, бобові або м`ясо птиці) допоможуть краще регулювати апетит.

існує два досить легких способу вирішення проблеми правильного харчування і постійного голоду: або заповнити шлунок, або, вплинувши на центральну нервову систему, дати сигнал мозку про насичення. Відчуття голоду в нашому організмі регулює гормон серотонін (його ще називають «гормоном щастя»). Вчені встановили, що деякі рослини можуть впливати на цей гормон, причому без будь-якого шкоди для організму. Нещодавно такі властивості були знайдені у шафрану. Виявилося, що в поєднанні з гріффони він здатний підвищувати вироблення серотоніну, цинку і вітаміну В, сприяти їх кращому засвоєнню організмом, тим самим перешкоджаючи переїдання.

Постійне бажання що-небудь з`їсти (якщо, звичайно, воно не пояснюється глікемії - низьким вмістом глюкози в крові) в більшості випадків викликано психологічними проблемами. В таких ситуаціях я спочатку встановлюю вид і ступінь психологічної напруги, і, в залежності від результатів, рекомендую відповідні харчові добавки. Так, наприклад, якщо пацієнта постійно тягне на солодке, я раджу хром. Якщо бажання поїсти не проходить навіть після прийому їжа, виписую екстракт кактуса худія. Якщо ж причина переїдання - стрес, допоможе добавка з екстрактом молочних протеїнів. Універсальні продукти, які допомагають приглушити відчуття голоду і знизити апетит - це зелений чай і ламінарія, а також (як приправи) - трава таволга і молочнокислі бактерії.

Трійка лідерів по правильному харчуванню та постійного голоду природних блокаторів жиру (що перешкоджають його засвоєнню) - яблуко, морква і сир тофу.

Американський парадокс?

Американські вчені помітили, що відвідувач ресторану, який вибирає «правильне» основне блюдо (здорове, корисне, дієтичне, малокалорійне), як правило, замовляє ще гарнір і десерт. А в них міститься на 131% калорій більше, ніж в основному блюді.

винна сол