Де міститься білок, в яких продуктах?
Білок є найважливішим живильною речовиною під час занять спортом. Сьогодні ми детально поговоримо про білку, його…
Дівчата, захоплюючись корекцією своєї ваги, часто вибирають ефективні жорсткі дієти, збіднені живильними речовинами. Особливо згубні схеми позбавлення від зайвих кілограмів, що обмежують будівельний матеріал для м`язів - білки, або протеїни. Для схуднення дуже важливо зберігати або нарощувати м`язову масу, яка буде в подальшому сприяти активному спалюванню жиру. Усунення білків з раціону загрожує збільшенням кількості жирової тканини в організмі.
Сьогодні всім, хто хоче наростити м`язову масу, допомагають фізичні навантаження в комплексі з правильним харчуванням, що включає протеїни. До цієї мети прагнуть не тільки бодібілдери, а й бажаючі схуднути, скорегувати фігуру. Побоювання дівчат придбати великий рельєф м`язів, як у завзятих спортсменів, безпідставні, оскільки останні для накачування мускулатури змушені поєднувати вживання мегаколічества білкової їжі з щоденними багатогодинними тренуваннями в спортзалі. При звичайних заняттях спортом і помірному білковому раціоні таких результатів досягти неможливо.
У спортивних магазинах можна зустріти досить широкий вибір різновидів протеїнових порошків, які легко перетворити в білкові коктейлі. Вони являють собою концентрат натуральних сполук, що містяться в звичних продуктах харчування. При цьому протеїнові порошки можуть істотно відрізнятися один від одного за складом і ціною. Сироваткові, казеїнові (сирні), яєчні і соєві протеїни, ізоляти і гідролізат - всі вони представляють собою концентрований порошкоподібний білок з різними відтінками смаку.
Найпопулярнішим і доступним для будь-якого гаманця вважається сироватковий протеїн для схуднення. Відгуки про коктейлях з порошком з молочної сироватки переважно позитивні. Його можна змішувати з водою, молоком або соком. Чудово підходить всім, хто бажає швидко набрати м`язову масу, так як його склад містить оптимальну кількість незамінних амінокислот для людини. Єдиним мінусом сироваткового білкового порошку користувачі називають невисоку концентрацію чистого протеїну, що не перевищує 50-60 відсотків від загального обсягу речовини. Іншу частину (40-50%) займають допоміжні компоненти.
На відміну від «швидкого» сироваткового білка, казеїнові протеїни для схуднення засвоюються організмом дуже повільно, так як виробляються з сиру. Вартість такого протеїну трохи вище, але він чудово підходить для вечірньої дієтичної трапези. Довгий перетравлення казеїнового протеїну в нічний час не викличе почуття голоду і захистить клітини м`язової тканини від розпаду. Зміст чистого білка в цьому порошку також невелика, коливається в межах 55-60 відсотків.
Найдешевші, низькокалорійні протеїни для схуднення - соєві. Мінусами даних білкових коктейлів є: дефіцит деяких незамінних амінокислот і низький вміст чистого білка - близько 50 відсотків.
Легкозасвоюваний білок, отриманий з натурального яєчного продукту, ідеально підходить людям, які не переносять лактозу. Він допомагає швидко наростити м`язову масу, позитивні коментарі залишали про нього вже кілька поколінь бодібілдерів і прихильниць фітнесу.
Протеїнові порошки, які пройшли високу ступінь очищення, називаються ізолятів. Вартість таких білкових з`єднань значно зростає, але і концентрація в них основної речовини істотно перевершує препарати зі звичайною очищенням. Так, наприклад, в ізоляти сироваткового протеїну вміст білка досягає близько 90%.
Найдорожчий і найбільш концентрований протеїн при схудненні і сушці, який вважають за краще спортсмени і гуру ЗСЖ, - гідролізат сироваткового протеїну. Найвища очищення від жиру і лактози дозволяє досягти в ньому концентрації білка 98-99%. Однак він підходить не всім, так як через велику кількість амінокислот у порошку є злегка гіркуватий присмак.
Вік, стан здоров`я і спосіб життя - важливі фактори, які впливають на схему вживання коктейлів, що включають протеїни. Для схуднення стандартна дозування розраховується наступним чином: на 1 кг маси тіла людини - 1 грам білка. Для тих, хто активно займається спортом і нарощує м`язи, дозування на 1 кг може бути збільшена до 2-2,5 разів. Для уточнення індивідуального стану здоров`я перед прийомом протеїнового напою необхідно проконсультуватися з лікарем. Тим, хто вирішив приймати протеїн для схуднення, опису дієти, меню рекомендують добову норму білка отримувати на 50-70% з натуральних продуктів, і тільки 30-50% корисної речовини допускається заміщати коктейлем.
Корекція ваги в бік зниження проходить успішно, якщо приймати протеїновий напій із вмістом 10-15 грамів білка за 60 хв до основного прийому їжі або через такий же проміжок часу після силових вправ. Кількість білкового порошку легко розраховується за допомогою мірної ложечки, яка знаходиться в комплекті. Її місткість складає приблизно 25-30 грам. Ця разова доза є оптимальною, оскільки більша кількість препарату організм не засвоює. Протеїн для схуднення з будь-яким відтінком смаку можна розчиняти в самих різних, теплих і холодних, напоях, виключаючи гарячі. Також не можна протеїновий порошок заливати окропом - інакше згорнутий білок втратить всі свої корисні властивості. Найраціональнішим напоєм в якості основи для коктейлю, судячи з відгуків і рекомендацій, вважається нежирне молоко (0,5%). З ним людський організм найлегше перетравлює протеїновий порошок. людям з непереносимістю лактози можна використовувати для білкового коктейлю фільтровану воду або спеціальне безлактозную молоко. Кількість необхідної для напою рідини вказується в інструкції до препарату, але відгуки радять для приготування разової дози брати не більше 250-330 мл.
Описуючи протеїн для схуднення, види, правила прийому, відгуки відзначають найголовніший акцент - разом з прийомом поживного коктейлю необхідно тренуватися, щоб підтримувати тонус м`язів і виробляти їх правильний рельєф. Без фізичних навантажень у більшості людей вага найчастіше починає рости. Гуру, які знайшли відмінний баланс між вживанням натурального природного білка в продуктах і порошкового протеїну, радять оригінальний рецепт приготування коктейлю: 140 г знежиреного молока, щіпка насіння льону, 1 мірна або 2 чайні ложечки білкового порошку зі смаком ванілі, трохи лецитину і 9 мл будь-якого рослинного (наприклад, льняного) масла. Інгредієнти ретельно змішати, влити 1 склянку прохолодної води і додати кілька шматочків льоду. Цей склад поліпшить роботу шлунково-кишкового тракту, збагатить організм протеїном і допоможе активно скидати вагу. Негативні відгуки та найрізноманітніші міфи про вживання протеїнових коктейлів виникають через неправильне використання продукту, небажання радитися з лікарем і слідувати регулярному режиму силових і фітнес-тренувань. Фахівці людям, зрідка відвідують спортзал, рекомендують відмовитися від схуднення з білковими коктейлями, так як дефіцит фізичного навантаження призведе до збільшення маси тіла. Всім, хто вирішив використовувати протеїни для зниження жирового запасу і помірного набору м`язової маси, потрібно приготуватися до регулярних аеробних і силових тренувань. В результаті можна отримати точний фігурку з гармонійно розвинутими пропорціями!
Білок є найважливішим живильною речовиною під час занять спортом. Сьогодні ми детально поговоримо про білку, його…
Поживний сніданок з кількох яєць за пару хвилин - відмінний спосіб для людини зарядитися енергією з ранку. Джерело…
Ще зовсім недавно цей невід`ємний атрибут спортивного харчування був відомий тільки як засіб для швидкого набору маси…
Найчастіше, говорячи про спортивне харчування, люди уявляють собі молочні, протеїнові коктейлі. Насправді молоко - це…
недостатня вага"У сучасному світі люди досить часто стикаються з проблемою зайвої ваги, в той час як недостатня вага…
Спортсменам для збільшення маси м`язів рекомендують вживати протеїн. Однак існує думка, що він має серйозний негативний…
Багато хто знає, що звичайна людина для забезпечення нормальної життєдіяльності потребує приблизно в 1-2 г білка окремо…
Існує думка про те, що протеїни вкрай шкідливі для здоров`я. Судячи з усього, люди просто проводять паралель з групою…
Не так давно громадськість дізналася про таких напоях, як білкові коктейлі. Раніше доступні тільки обраним…
Багато з вас, мабуть, чули про те, що існує кілька видів протеїну. Проте не всі знають про відмінності між ними, хоча…
Для досягнення високих результатів у спорті важкоатлети повинні мати посилені тренування і збалансоване харчування. До…
Протеїн є чистим білком, який, потрапляючи в людський організм, розпадається на амінокислоти, що створюють основу для…
Багато людей, що займаються в спортивних залах, стикаються з відсутністю росту м`язів. І тренування підібрані…
Займаючись в спортзалі, починаючому спортсмену доводилося чути про чудодійну добавку до харчування - протеїні.…
Багато сучасні види спорту передбачають не тільки регулярні фізичні навантаження, але і вимагають прихильності до…
Люди, які відвідують спортзал, як правило, переслідують одну з двох цілей: або схуднути і підтягти своє тіло, або…
Протеїновий коктейль - незамінна річ для будь-якого спортсмена. Будь ти любителем або професіоналом, твоє тіло потребує…
У багатьох жінок слово «протеїн» відразу асоціюється з БАДів спортом. Так і є, це незамінна добавка для…