Де міститься білок, в яких продуктах?
Білок є найважливішим живильною речовиною під час занять спортом. Сьогодні ми детально поговоримо про білку, його…
Багато хто знає, що звичайна людина для забезпечення нормальної життєдіяльності потребує приблизно в 1-2 г білка окремо для кожного кілограма ваги. Для спортсменів, особливо бодібілдерів, і людей, що прагнуть обрости якісної м`язовою масою, ця цифра збільшується в два рази (до 2-4 г). Подібні дозування дають можливість створити позитивний баланс азоту і сформувати в організмі високу концентрацію амінокислот. Це є первинним чинником початку м`язового зростання. В результаті цього у багатьох може виникнути питання про те, як приймати протеїн і які класифікації його бувають. Про це йтиметься далі.
Протеїн поділяють на такі види:
• Сироваткові. До даної групи належать певні підтипи. А саме: концентрат, гідролізат і ізолят сироваткового протеїну, а також казеїн.
• Яєчний.
• Соєвий.
Як вже було сказано вище, спортсмени потребують білку від 2 до 4 грамів на 1 кг тіла. Звідси випливає, що добовий прийом протеїну розраховується виходячи з цих даних. Але потрібно знати, що кожен з видів даного продукту приймають в різний час.
Спочатку розглянемо цю групу. Бажано приймати протеїни сироваткові до і після закінчення тренування, так як це збільшує синтез білка в м`язах. І цьому сприяє тільки протеїн сироватковий. Важливо також і те, в який час буде здійснюватися прийом.
Сироваткою є рідина, яка утворюється при виробництві сиру, коли звурдженого молоко. Вона вважається побічним продуктом виробництва. На сьогоднішній день цей продукт є найкращим протеїном. Він одночасно сприяє і збільшенню м`язової маси, і спалюванню жиру.
Для отримання сильного анаболічного ефекту, досягти якого застосуванням тільки одного протеїну сироваткового неможливо, необхідно приймати ізолят або гідролізат в суміші з казеїновим білком. Це є важливим. У вирішенні питання про те, як приймати сироватковий протеїн, слід враховувати деякі нюанси. А саме:
Він часто називається «повільним» білковим продуктом, так як розщеплюється довго, в кров надходить не відразу. Його вживають для набору м`язової маси або для схуднення. Давайте розглянемо, коли і як правильно приймати протеїн казеїновий. Про це читайте нижче.
В даному випадку все досить просто. Як стверджують фахівці, під час набору м`язової маси відмінним доповненням до сироваткового варіанту може бути казеїновий протеїн. Як приймати цей продукт, буде викладено далі. Перед тренуванням і після її закінчення організм потребує швидкої підживленні. В результаті цього самостійно даний продукт не зможе з цим впоратися.
Для збільшення м`язової маси казеїновий протеїн вживають на ніч. Це необхідно для уповільнення катаболічних реакцій і руйнування м`язів під час сну. У звичайної людини вночі організм більш як 8 годин після нанесення парфумів без харчування, в результаті чого анаболічний процес знижується. Тому в даному випадку казеїн може цьому запобігти. Його приймають по 35-40 грам перед сном.
Калорійність його становить 360 ккал на кожні 100 г продукту. Тому в разі відсутності надлишкового харчування він не зможе викликати збільшення жирової маси тіла.
Погляньмо на цей тип докладніше. Яєчним альбуміном є продукт, який випускається в чистому вигляді лише компаніями з-за кордону. Він представлений всього декількома іноземними виробниками. Для того щоб вам не продали замість даного протеїну сухе молоко, необхідно брати його не так на вагу, а у фірмовій упаковці. Це важливо знати.
Яєчний протеїн не має мінусів. Його плюсом є чітко збалансований склад амінокислот. Цього неможливо досягти шляхом вживання натуральних продуктів. Адже навіть в них присутня жир. Зате він відсутній в спортивному харчуванні.
Відверто кажучи, деякі з цих жирів не є шкідливими, а інші навіть корисні. До того ж і коктейль з протеїну яєчного готується легко. Далі про це докладніше.
Даний процес є нескладним. У багатьох може виникнути питання про те, як приймати протеїн яєчний. Відповідь в даному випадку досить-таки простий. Найкраще протеїн яєчний приймати в якості коктейлю. Рецепт його наступний: знадобляться 2 повні столові ложки даного порошку, які змішуються з 180 - 200 мл води, молока або соку.
У вирішенні питання про те, як приймати протеїн для набору м`язової маси, необхідно знати, що вживати його необхідно не пізніше ніж за одну годину перед початком тренування. Також робити це треба відразу після її закінчення. Половина випивається до неї, а половина - після. Це середня доза, яка розрахована на середнього бодібілдера, вага якого становить близько 80 кг при середній інтенсивності тренування.
Це ще один важливий продукт. Він є концентратом білка з сої. Під час вживання даного продукту відбувається уповільнення катаболічних процесів. Це сприяє прискоренню процесу росту м`язової маси, а також збільшення силових показників. Даний продукт - ефективний протеїн. Скільки приймати його? Розглянемо далі.
Протеїн соєвий, як і будь-який інший, здатний впоратися з негативними наслідками навантажень на м`язи.
Так як даний продукт - це повільний вид білка, то він приймається протягом дня між основними прийомами їжі. Також допускається вживання зазначеного протеїну на ніч.
Що ж стосується дозування, то однозначну відповідь тут відсутня, так як міра залежить від деяких факторів. Ними є рекомендації виробника, вага спортсмена, мета, яку він поставив перед собою, а також матеріальні можливості.
Необхідно грамотно розпланувати даний процес. Це є важливим у вирішенні питання про те, як приймати протеїн. Тому що в певні години дня організм неоднаково потребує даній речовині, так і його засвоювати здатність різна. Це полягає в наступному:
Є формула, яка допоможе вирішити питання про те, як приймати протеїн для набору м`язової маси. Вона полягає в наступному: 2 грами білкової маси на кожен кілограм своєї ваги. Наприклад, якщо ви важите 80 кг, то в день треба приймати від 160 до 170 г протеїну.
В даному випадку необхідно вживати наступне:
Саме він є чистим натуральним продуктом, засвоюється досить швидко організмом. Порошок протеїновий засвоюється значно краще, ніж білок м`яса або молока. Це достовірний факт. Це відбувається завдяки тому, що порошку не потрібно час на розщеплення, так як він готовий повністю до вживання. Після закінчення прийому дана суміш в лічені секунди переробляється організмом і надходить до всіх клітин, забезпечуючи їх білками, які необхідні для будівництва м`язів.
Склад продукту з натуральним смаком:
80% концентрату білка сироваткового виходить способом сушіння і ультрафільтрації свіжої сироватки. У наш час даний продукт зайняв надійно свою позицію на ринку спортивного харчування і користується величезним попитом у професіоналів і любителів.
білки молочної сироватки дуже добре засвоюються. Амінокислотний склад білків сироваткових близький максимально до амінокислотним складом тканин людських м`язів. В результаті цього відмінним продуктом вважається Whey-протеїн. Як приймати його, буде розказано далі.
Розчиніть 2 мірні ложки (50 грамів) даного продукту в 300-400 мл води, молока або іншого напою. Добре перемішайте в шейкері. Розведений коктейль рекомендується вживати протягом однієї години після його приготування. Приймайте його 2-3 рази в день - між основними прийомами їжі і відразу після тренування.
Білок є найважливішим живильною речовиною під час занять спортом. Сьогодні ми детально поговоримо про білку, його…
Поживний сніданок з кількох яєць за пару хвилин - відмінний спосіб для людини зарядитися енергією з ранку. Джерело…
Щоб приготувати протеїн в домашніх умовах, для початку слід розібратися, навіщо він, взагалі, потрібен, і що це таке.…
Кожен, готуючи собі на сніданок яєчню, думає лише про те, як би не запізнитися і встигнути на роботу. А адже практично…
Ще зовсім недавно цей невід`ємний атрибут спортивного харчування був відомий тільки як засіб для швидкого набору маси…
Дівчата, захоплюючись корекцією своєї ваги, часто вибирають ефективні жорсткі дієти, збіднені живильними речовинами.…
Найчастіше, говорячи про спортивне харчування, люди уявляють собі молочні, протеїнові коктейлі. Насправді молоко - це…
недостатня вага"У сучасному світі люди досить часто стикаються з проблемою зайвої ваги, в той час як недостатня вага…
Спортсменам для збільшення маси м`язів рекомендують вживати протеїн. Однак існує думка, що він має серйозний негативний…
Особливості вживання протеїну. Чи може він бути шкідливим?Протеїн - це білок, який необхідний організму людини для…
Білки є основним матеріалом для побудови клітин вашого організму. Саме вони потрібні вам для прогресивного росту…
Існує думка про те, що протеїни вкрай шкідливі для здоров`я. Судячи з усього, люди просто проводять паралель з групою…
Кожному хотілося б мати гарне накачане тіло з великими рельєфними м`язами. Це не так складно, як може здатися на перший…
Багато з вас, мабуть, чули про те, що існує кілька видів протеїну. Проте не всі знають про відмінності між ними, хоча…
Для досягнення високих результатів у спорті важкоатлети повинні мати посилені тренування і збалансоване харчування. До…
Протеїн є чистим білком, який, потрапляючи в людський організм, розпадається на амінокислоти, що створюють основу для…
Займаючись в спортзалі, починаючому спортсмену доводилося чути про чудодійну добавку до харчування - протеїні.…
Багато сучасні види спорту передбачають не тільки регулярні фізичні навантаження, але і вимагають прихильності до…