Худнемо з розумом: меню для зниження ваги

Швидше, це не дієта, а система живлення. Французький доктор П`єр Дюка пропагує здоровий спосіб життя і харчування, засноване на білках. При цьому не потрібно рахувати калорії, є строго до 18.00 і відмовлятися від будь-якого роду смакоти. Девіз Дюка «Їж стільки, скільки хочеш!» Вже завоював не тільки Францію, де з`явилися ресторани, що спеціалізуються на цій системі харчування.

Вся Європа струнким кроком переходить «на Дюка», нею захопилися зірки Голлівуду і світських тусовок, наприклад, герцогиня Кембриджська, дружина наслідного принца Великобританії Кейт Міддлтон перед весіллям худла саме за цією системою.

Отже, дієта придумана відомим французьким дієтологом П`єром Дюканов, в її основі лежить споживання маловуглеводних їжі. За цією системою потрібно прожити кілька місяців - залежно від того, скільки зайвої ваги вам набридло носити на собі. Що приємно - дотримуватися правил цієї дієти досить легко. Мало того, що можна їсти завжди, коли захочеться, стільки, скільки захочеться, так ще дієта пропонує безліч всіляких рецептів, в тому числі солодких страв. І адже йде вага! Іде!

Повний цикл дієти складається з чотирьох етапів: «Атака», «Круїз», «Закріплення» і «Стабілізація». Є кілька загальних правил, яких слід дотримуватися протягом усіх етапів: потрібно регулярно пити чисту воду, їсти вівсяні висівки і здійснювати нетривалі піші прогулянки. Вага йде від 3 до 5 кг. в тиждень.

дуже корисно сходити на російськомовний сайт Дюка https://dukan.ru/ і зробити свій індивідуальний безкоштовний розрахунок - таким чином, ви зможете визначити для себе, скільки днів триватиме кожна фаза дієти, і який результат ви зможете досягти.

Перейдемо безпосередньо до етапів дієти.

Фаза перша - Атака.

Скільки днів вона повинна тривати? Якщо ваш зайву вагу становить 10-20 кг. вона триватиме від 3 до 5 днів. При надлишку 20-30 кг. Атака триватиме 5-7 днів. Від 30 кг. і вище - 5-10 днів. Більше 10 днів Атака не триває.

На цій фазі можна їсти пісне м`ясо - індичку, курча, шинку, телячу печінку, будь-яку рибу і морепродукти. До м`яса в раціон можна додавати знежирений кефір і молоко, сир і яйця. Обов`язково ложку вівсяних висівок.

Можна додавати трохи солі, спецій, і рослинного масла.

Виключити жирне м`ясо, а також м`ясо птиці з трикутним дзьобом, цукор, овочі і фрукти.

Можна чай, кава і воду.

Фаза друга - «Круїз».

Тривалість цього етапу індивідуальна, вона закінчиться тоді, коли ви досягне бажаного ваги.

У цій фазі додаються овочі, практично всі, крім крахмалосодержащих. Овочі можна їсти в будь-якому вигляді - сирими, запеченими, вареними. Кількість висівок збільшується до двох ложок.

Система другої фази така: вона складається з чергування білкових днів і білково-овочевих. Наприклад, 1 день білкова / 1 день білково-овочева, або 2 дні білкова / 2 дня білково-овочева і так далі.

Для різноманітності на другій фазі можна додавати трохи кетчупу, трохи вина, корнішонів. Але не варто ними зловживати.

Фаза третя - «Закріплення».

Цей етап дієти служить для закріплення досягнутого ваги. На кожен втрачений кілограм покладається 10 днів закріплення. Наприклад, якщо ви позбулися 10 кг. етап «Закріплення» триватиме 100 днів.

На цьому етапі в раціон крім продуктів першого і другого етапів можна додати одну щоденну порцію фруктів, трохи хліба і шматочок нежирного сиру, а також (без фанатизму) картопля, рис, квасоля і макаронних виробів. Порція висівок збільшується до 2,5 ложок.

Фаза чотири - «Стабілізація».

Головне правило - щоденне вживання трьох столових ложок висівок і раз в тиждень обов`язковий білковий день. В іншому обмежень немає.

Якщо ви серйозно налаштовані на схуднення - привчіть себе готувати. Дієта пропонує різноманітне меню, і можна готувати різноманітні і смачні страви, навіть хліб, солодкі оладки і піцу. Головне - щоб ваш раціон був різноманітним, тоді вам не тільки буде худнути легко, але й смачно!