Новорічне оформлення столу

Страви для новорічного столу можуть бути будь-якими, але ось оформлення їх повинно бути особливим. Наприклад, самий звичайний і знайомий усім салат можна перетворити в цікаву прикрасу.

Приготований за звичайним рецептом салат укладається на блюдо овалом, в якому залишаються три невеликі дірочки. Салат посипається дрібно нарізаною петрушкою і зернами граната. Залишені дірки не заповнюються, вони призначені для свічок.

Свічки виготовляються з солодкого червоного перцю, м`яких скибочок сиру і потертого яєчного білка. Скибочки сиру згортаються в трубочку і вставляються в дірки в салаті. зверху свічки посипаються білком, що імітує віск. З червоного перцю вирізаються язички полум`я і вставляються в сирні трубочки. Таким чином, на столі вийде ялинкова гілочка зі свічками та гірляндою (зерна граната).

А якщо укласти салат у формі овалу з одним гострим кінцем і зверху укласти половинками мигдалю, то вийде шишка. Застосовуючи трохи фантазії, можна легко перетворити знайомі салати в символ наступаючого року, викладаючи їх у формі мордочки. Як очей зазвичай використовуються маслини, для луски підійдуть тоненькі кільця маринованих огірочків, ротом (мовою) зможуть стати червоний перець або морква.

Особливу увагу варто приділити дрібниць. Наприклад, домогтися появи ялинового запаху в будинку можна, якщо поставити справжню ялинку або ялинові гілочки. Але це досить трудомістке заняття, так як гри їли облітають. Можна скористатися спеціальними освіжувачі повітря, а можна і підійти до вирішення оригінально. Наприклад, розкласти між гостями невеликі букетики з ялиновими гілочками, перев`язаними стрічкою.

Серветки для новорічного застілля також повинні бути незвичайними. Сьогодні магазини пропонують величезний асортимент святкових серветок - із зображеннями Діда Мороза, оленів, ялинкою і так далі. Можна, можливо підібрати серветки для будь-якого стилю.

Не можна забувати і про скатертину. Однотонна лляна скатертина стане безпрограшним варіантом, однак можна продумати і інші способи оформлення. Наприклад, покрити її зверху такий же скатертиною, але меншого розміру і іншого кольору, наприклад, червоного.