Оригінальні святкові салати на новий рік кози 2015

Приготування страв на Новий рік - завдання не з простих. Адже вони повинні бути не тільки оригінальні і смачні, але ще і яскраво оформлені. Справитися з цим завданням вам допоможуть рецепти нових салатів 2015 року, які виглядають барвисто і креативно.

Оригінальні салати на Новий рік 201

Хочете здивувати гостей оригінальною подачею закусок? Зробіть цікавий салат на Новий рік у вафельному ріжку.

1. Приготуйте салат зі свіжих помідорів, зеленого листя, оливок, сиру фети і цибулі зі спеціями.
2. Помістіть невелику порцію овочевої маси в кожний вафельний ріжок.
3. Красиво і стійко розмістіть ріжки на тарілці або в спеціально підставці і подавайте на стіл.

В якості начинки для ріжка підійде практично будь-який салат. Але, звичайно, більш яскраво виглядають закуски із зелені, барвистих овочів і фруктів.

Листкові салати на Новий рік 2015 - рецепт різнобарвного салат

Необхідні інгредієнти:

• листя салату - 50 г
• червонокачанна капуста - 50 г
• селера - 80 г
• солодкий червоний перець - 50 г
• жовтий перець - 50 г
• зелений перець - 50 г
• печериці свіжі - 5 шт
• консервований горошок - 50 г
• сметана - 80 г
• сіль, спеції - за смаком
• горіхи - 40 г

Спосіб приготування

1. Візьміть велику прозору ємність, наприклад скляну круглу миску.
2. Промийте листя салату, поріжте їх на невеликі шматочки, викладіть на дно миски рівномірним шаром.
3. Червонокачанну капусту вимийте і наріжте, покладіть в миску.
4. Вимийте селера і наріжте на тонкі шматочки, додайте в ємність, розподіливши по всій площі.
5. Помийте жовтий, помаранчевий і червоний перець, поріжте кожен з них окремо на шматочки розміром в 1 см. Викладіть в миску окремими шарами.
6. Візьміть свіжі гриби печериці, очистіть і ошпарьтеокропом. Наріжте тонкими скибочками і додайте в ємність.
7. Насипте рівномірно консервований горошок.
8. Промажьте зверху майонезом, сметаною або якимось соусом.
9. Посипте зверху тертими горіхами, сиром або подрібненими сухофруктами.

Прикраса салатів на Новий рік - прості рада

Милі снеговички - один з найпростіших і цікавих способів, як можна подавати салат на стіл. Спробуйте зробити їх з сирного, крабового або іншого світлого за кольором салату.

Спосіб приготування

1. Візьміть невелику кількість салату, сформуйте з маси в руках кульки.
2. Поставте на тарілку три кульки різного розміру один на один так, щоб внизу був найбільший, а зверху - найменший.
3. Для очей використовуйте чорні маслини, для носа - шматочки моркви.
4. Ви можете також прикрасити салат зеленню, зробити ручки з петрушки.
5. Одягніть на снеговичка шапочку з моркви або половинку помідора черрі.

Святковий салат на Новий рік - як прикрасити сто

Барвистим елементів вашого святкового столу може також стати блюдо у вигляді ялинки. Для цього вам потрібно приготувати овочевий салат з великою кількістю зелені і яскравих інгредієнтів. Готову масу викладаєте на тарілку у формі конуса або ялинки, потім прикрашаєте зірочкою з грінки.

Відмінною прикрасою стануть також маленькі баранці. Для того щоб їх зробити вам знадобляться шматочки цвітної капусти і оливки. Сформувавши овечок, ви можете помістити їх як на окрему тарілку, так і поверх різних страв.