Салат із селери

Салат із селери - відмінне блюдо, з якого ракурсу на нього не глянь. По-перше, оче

інгредієнти:

• Яблука - 2 Штуки
• Селера (пучок) - 1 Штука
• М`ята свіжа - - За смаком
• Горіхи - 1 Чашка (арахіс, волоські горіхи, мигдаль)
• Сік лимонний - 1/2 Чашки
• Оливкова олія - 1/4 Чашки
• Сіль, перець - - За смаком

Салат із селери - відмінне блюдо, з якого ракурсу на нього не глянь. По-перше, дуже корисне. Особливо для чоловіків, адже селера і горіхи - це джерело невичерпної чоловічої сили (так що, жінки, беріть на замітку і думайте, що краще приготувати для свого чоловіка - ось такий ось салат із селери, або яке-небудь жирне і шкідливе блюдо з високим вмістом холестеріна- адже фраза "який секс - такий і борщ" куди більш усвідомлено, ніж може здатися на перший погляд). По-друге, насправді дуже смачно - поєднання інгредієнтів хороше. По-третє, приготування дуже просте - нарізали, змішали і готово. Відмінне блюдо, чи не так? В такому випадку - розповідаю, як приготувати салат з селери: 1. Для початку приготуємо заправку для салату. Робиться це просто - лимонний сік, оливкова олія, сіль і перець потрібно перемішати до однорідності вилочкою. До речі, це універсальна заправка для овочевих салатів, так що можете відразу приготувати її побільше і заправляти нею інші салати. 2. Селера промийте, наріжте на тонкі поперечні шматочки. Покладіть нарізану селеру в миску, залийте крижаною водою і залиште на 1 годину. Через годину воду зливаємо, а селера висушіть паперовим рушником. 3. Яблука розрізати на часточки, очистіть від серцевини і шкірки. Наріжте на невеликі шматочки. 4. Горіхи потрібно прожарити на гарячій сухій сковороді протягом 1-2 хвилин. 5. Кладемо селера, яблука та горіхи у велику салатницю. Заправляємо приготовленої нами заправкою, за смаком додаємо нарубані свіже листя м`яти - і салат з селери готовий. Приємного апетиту і будьте здорові! -)

Кількість порцій: 4