Вечеря: з'їсти або віддати ворогу?

Чи корисний вечерю? Відповідь на це питання залежить від того, про який саме вечері йдеться. є корисні види вечері, а є такі, від яких краще утриматися. У загальному випадку, вечеря - це дуже корисний прийом їжі. Деякі люди рано встають на роботу, весь день зайняті справами і не можуть нормально поїсти, єдиний спосіб повноцінного харчування для них - це вечеря.

Традиційний для багатьох сімей вечеря - це щільний прийом їжі, за яким ще й слід десерт. Це не дуже корисно, але якщо така вечеря закінчується не пізніше 6-7 годин, то ситуація ще не критична. А коли ви сідаєте вечеряти незадовго до сну, до того ж, їсте дуже щільно, а їжа переважно важка, приправлена соусами, майонезом і кетчупом, то така вечеря вже точно слід заготовити для ворога. Найменш підходить для вечері жирна і смажена їжа, повільно перетравлюються вуглеводи, а також різна випічка та солодке.

Але якщо вечеря закінчилась за 3-4 години до сну, а його енергетична цінність не більше ніж 1/5 частина калорій, споживаних вами за день, то ця вечеря варто приберегти для себе, а ворога нехай погодує хтось інший. Краще не пити за вечерею кофеиносодержащие напої. Добре, якщо вся їжа майже повністю перетравиться організмом до того моменту, коли ви підете спати. Корисний вечерю включає молочні продукти, такі як кефір, ряжанка, сир, йогурти. Вони перетравлюються дуже швидко. Трохи більше часу потрібно відварного м`яса, картоплі, фруктів, салатів і овочів.

Смажені продукти з меню для вечері краще виключити. Пам`ятайте, що тваринний білок ближче до ночі починає гірше перероблятися, тому ввечері краще зосередитися на рослинній їжі. Шкідливий вечерю саме для вас - це така їжа, після якої ви погано спите.

Вечеря може принести і іншу користь, він здатний позбавити від безсоння. Деякі продукти сприяють тому, щоб сон був більш міцним і здоровим. Сприяють розслабленню різні каші, тепле молоко, мед, запечена картопля, м`ясо індички. З напоїв краще вибрати такі, в яких немає кофеїну. На ніч краще не пити каву, чорний і зелений чаї, замінивши їх трав`яними чаями, наприклад, з ромашки, м`яти або меліси. Такі чаї слід заварювати в співвідношенні приблизно 2 столові ложки сушених рослин в розрахунку на півлітра води.