У пошуках корисного вечері

У пошуках корисного вечері
Вечеряти або не вечеряти? Якщо так, то які страви краще готувати? Таким питання задаються багато людей, які дбають про своє здоров`я і про свою фігуру. Дуже часто можна спостерігати таку картину, що протягом дня людина нічого практично не їсть, зате в вечірній прийом їжі він споживає основну масу калорій, причому страви приготовлені не з найкорисніших продуктів. Тому питання, про те, як зробити вечерю корисним і поживним, дуже актуальне.

Існує народна мудрість: «Сніданок з`їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові». Багато людей бажають схуднути дотримуються саме цього принципу: вони цілком і повністю виключають зі свого режиму живлення вечерю. З ними згодні і деякі дієтології, які вважають, що прийом їжі у вечірній час неполезен і згубний для фігури.

Але сьогодні все більше і більше з`являється думок і лікарів, і дієтологів, і самих тих, що худнуть, що вечеряти все-таки треба. Особливо в тих випадках, коли він є основним прийомом їжі. Все питання полягає в тому, як і що є в цей час.

Якщо ввечері у вас на тарілці лежить добре прожарений шматок м`яса, на гарнір картопля-фрі, а салат заправлений майонезом, то говорити про користь такої їжі не доводиться. А якщо ви ще й їсте пізно, годині о 8 - 9, то така їжа, швидше, ворог вашому шлунку, ніж друг. Жирна, висококалорійна їжа просто не встигає перетравитися і засвоїтися до сну. Результатом цього може стати нетравлення, тяжкість в шлунку. А постійні такі трапези можуть привести до серйозних порушень шлунково-кишкового тракту.

Щоб уникнути таких проблем, краще використовувати продукти, які швидше і легше засвоюються. Наприклад, кисломолочні продукти, йогурти, яйця всмятку, неміцні бульйони перетравлюються всього за 1 -2 години, нежирна риба і м`ясо, рис, овочі (Крім бобових), солодкі фрукти - за 2 - 4 години. Виходячи з цих даних, можна складати приблизний раціон на вечерю. Якщо ви вечеряєте годин в 6 - 7, а лягайте спати в 11 - 12, то можете дозволити досить щільна вечеря зі шматка запеченого м`яса, відвареного рису на гарнір, овочевого салату, а якщо ви пізно їсте, то і страви повинні бути більш легкими. Наприклад, можна з`їсти натуральний йогурт і сир, випити кефіру.


Від добового раціону на вечерю має припадати близько 20% калорій, що поглинаються. якщо ваша норма становить 2000 ккал, то ввечері ви повинні з`їдати не більше 400 ккал. Хоча бувають і винятки з цього правила. Для деяких вечерю є основним прийомом їжі, і, звичайно, хочеться, щоб він був поживним і смачним. І в цьому випадку навряд чи можна обмежитися тарілкою салату або кефіром.

Якщо постаратися, пошукати рецепти, то можна знайти страви, які будуть цілком поживні, заповнять денну потребу організму в корисних речовинах і елементах. При цьому після такої їжі не буде відчуття важкості в шлунку. Наприклад, можна приготувати омлет з сиром або з морепродуктами і зеленню. Якщо хочеться м`яса або риби, то можна запекти невеликий шматок в духовці або просто відварити його.

Для того щоб вечеря приносив користь важливо, щоб їжа була різноманітною. Не варто щодня протягом тижня їсти йогурт, краще чергувати його з іншими продуктами (овочами, рибою, фруктами). У цьому випадку в організм будуть надходити необхідні вітаміни, мінерали, макро- і мікроелементи. Гарний настрій під час вечері також посприяє кращому засвоєнню їжі. Зрідка навіть можна з`їсти не зовсім корисний продукт, побалувати себе, шкоди від цього не буде ніякого.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

6 Міфів про вечерю після 18.00 фото

6 Міфів про вечерю після 18.00

Існує думка, що жінки, які бажають скинути лішніекілограмм повинні відмовлятися від вечері. Але ви повинні знати, що це…

Дієта волюметріка фото

Дієта волюметріка

Ви хочете в досить короткі терміни схуднути на 5-10% від своєї ваги, але при цьому не виснажувати себе голодом і не…

А на вечерю - зарядка! фото

А на вечерю - зарядка!

Отже, ви вирішили схуднути. Уже розробили собі комплекс необхідних заходів, дієту і навіть продумали новий гардероб.…

Дієти світу: квасолева фото

Дієти світу: квасолева

Квасоля відноситься до дієтичних продуктів харчування. Великий вміст поживних речовин при низькій калорійності робить…

» » У пошуках корисного вечері