Хек в томатному соусі
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
Сібас на пару з овочами
1. Очищаємо моркву і тоненькими кружальцями нарізаємо. 2. Так само дрібно нарізаємо зелень і з
інгредієнти:
- Часник - 2 Часточки
- Морква - 150 Грам
- Перець і сіль - 1 За смаком
- Сібас - 500 Грам
- Лимон або лайм - 1 Штука
- Капуста цвітна - 200 Грам
- Розмарин - 1 За смаком (за бажанням)
- Брокколі - 200 Грам
1. Очищаємо моркву і тоненькими кружальцями нарізаємо. 2. Так само дрібно нарізаємо зелень і подрібнюємо часник. Потім перекладаємо в посуд і змішуємо. Додамо сюди соку з половинки лимона або лайма, перемішуємо. 3. Рибу очищаємо і фаршируємо зеленню. Не забуваємо посолити і поперчити. 4. Рибу викладаємо в пароварку. Воду наливаємо так, що б до дна пароварки вона не доходила. 5. До риби додаємо овочі, солимо. Доводимо до кипіння воду, накриваємо кришкою. Приблизно хвилин десять варимо овочі та рибу на пару. Додаємо розмарин і варимо ще хвилин п`ятнадцять. 6. Після викладаємо рибу і овочі на блюдо і можемо подавати.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Юшка з морського окуня
Морських окунів размораживаем при кімнатної температури. Очищаємо від луски, плавників. вінгредієнти:Морський окунь - 2…
Рецепт кефалі під майонезом
1. Очищаємо рибу, випатрати нутрощі, зябра видаляємо. Кефаль нарізаємо скибочками (ширинаінгредієнти:Вино столове біле…
Суп з опеньків з гречкою
1. В першу чергу наливаємо в каструлю води, приблизно два з половиною літра, і поставимоінгредієнти:Цибуля - 1…
Рагу з молодих літніх овочів з картоплею відвареної
1. В першу чергу підготуємо моркву і цибулю: очищаємо цибулю та нарізаємо його дрібними кубикамиінгредієнти:Перець-чілі…
Гуляш з телятини на новий рік
1. Готуємо телятину: очищаємо її від плівки, промиваємо та нарізаємо маленькими кусочінгредієнти:Рослинна олія - 30…
Картопля з сирним кремом
1. Очищаємо картоплю і ставимо варитися. Варимо до готовності, приблизно хвилин плямиінгредієнти:Часник - 2…
Гніздечка "великодні"
1. До готовності відварюємо куряче філе (після закипання варимо приблизно хвилин двадцятьінгредієнти:Картопля - 500…
Соте з баклажанів
1. В першу чергу баклажани добре промиваємо, потім очищаємо їх від шкірки, і, наблизитеінгредієнти:перець мелений…
Щи рахманівському
1. З очищеної риби візьмемо хвіст, плавники і голову. Все це складаємо в каструлю і залінгредієнти:Щавель (свіжий або…
Рагу в горщиках
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо їх. Маленькими шматочками нарізаємо цибулю, а моркву…
Запечена скумбрія в мексиканському стилі
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його невеликими кубиками, потім до прозорості спассеруем йогоінгредієнти:Часник - 2…
Рибна солянка з сьомгою
1. Беремо рибу і відокремлюємо філе. Голову плавники кістки і шкуру складемо у велику каструлю. 2.інгредієнти:Петрушка…
Печінка з рисом і грибами
1. Очищаємо цибулю і невеликими кубиками його нарізаємо. Промиваємо печериці, потім їх очищаютьінгредієнти:Лимон - 1-2…
Хек з пряним сметанним соусом
1. Розморожуємо рибу, очищаємо її від луски, потім ми випатрати нутрощі і нарізаємоінгредієнти:Вино біле - 40…
Яловичина з морквою і чорносливом
1. Невеликими кубиками нарізаємо яловичину (приблизно 1х1). Очищаємо цибулю і дрібно-дрібно його…
Шашлик з форелі
Рибу гарненько моєму, очищаємо від луски. Просушуємо паперовим рушником і нарізаємо стеінгредієнти:Форель - 2…
Пенне з брокколі і болгарським перцем
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його соломкою. 2. Промиваємо перець, перегородки і насіння видаляємо,інгредієнти:Лук -…