Салат з дині і авокадо
Диню нарізаємо на шматочки такого розміру, як вам подобається - але раджу не нарізати занадтоінгредієнти:Диня - 1…
Сьомга під апельсиновим соусом
Складові. Додаємо сік з одного апельсина. В ту ж ємність вичавлюємо сік половини чи
інгредієнти:
- Стейк сьомги - 2 Штуки (підійде і інша червона риба - лосось, горбуша, форель)
- Апельсин - 2 Штуки
- Лимон - 1 Штука
- Гірчиця - 1 Ст. ложка
- Сіль, перець - - За смаком
Складові. Додаємо сік з одного апельсина. В ту ж ємність вичавлюємо сік половини лимона. В соки додаємо гірчицю. Перемішуємо до однорідності. Рибу натираємо сіллю і перцем, заливаємо приготовленим маринадом і залишаємо хвилин на 10-15, щоб вона просочилася соками фруктів. Деко застилає фольгою. Що залишився апельсин і половину лимона нарізаємо тонкими часточками і викладаємо на деко. Коли риба замаринується, викладаємо її на дольки цитрусових, зверху поливаємо маринадом. Духовку ставимо розігріватися до 180 градусів. Запікаємо 15-20 хвилин при 180 градусах (до готовності, точний час залежить від вашої духовки). Готову кисло-солодку рибку подаємо з улюбленим гарніром і овочами. Смачного!
Кількість порцій: 2
ІНШЕ
Скумбрія, запечена в духовці
Починаємо вельми стандартно - рибу потрібно помити, випатрати, відрізати їй зябра. чорні пінгредієнти:Скумбрія - 1…
Салат з апельсинами та сиром
Першою готуємо заправку до салату. Для цього в салатниці змішаємо сік половини апельсина,інгредієнти:Апельсин - 2…
Курячі гомілки в глазурі з джему
Дрібно натираємо свіжий імбир - повинна вийти приблизно 1 ч.л. імбиру. Додаємо до Імбіінгредієнти:Курячі гомілки - 8…
Закуска з курячих крилець
У невеликій мисці змішуємо дрібно нарізані цибулю-порей і кінзу, туди ж додаємо травняінгредієнти:Лук-порей - 25…
Сьомга у вершковому соусі
Філе сьомги моєму, нарізаємо на порційні шматочки і кладемо в форму для випікання разом зінгредієнти:Перець чорний…
Сьомга з овочами
Філе сьомги нарізаємо на порційні шматочки і обсмажуємо в оливковій олії до освіту:інгредієнти:Оливкова олія - 240…
Жульєн з горбуші
Отже, починаємо. Рибу ріжемо невеликим кубиком, вичавлюємо в неї сік половини лимона, відставшиінгредієнти:Філе горбуші…
Качка, запечена з апельсинами
Складові. Спершу необхідно випатрати качку (якщо ще не випотрошена), обрізати їйінгредієнти:Качка (вагою близько 2 кг)…
Закуска до пива з картоплі
Деко застилає фольгою, фольгу скроплюємо оливковою олією, присипаємо сіллю і пеінгредієнти:Картопля великий - 4…
Минтай в фользі
Рибу очищаємо, гарненько промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок тщаінгредієнти:Минтай - 1 Штука…
Червона риба, запечена в фользі
Підготуємо всі інгредієнти. У мене був лосось, нарізаний на порційні філе-шматочки (4інгредієнти:Філе червоної риби…
Курячі грудки в вершках під сиром
Курячі грудки зрізаємо з кісточки (або просто беремо готове філе), натираємо сіллю і перцемінгредієнти:Куряча грудка -…
Риба з чебрецем і цибулею
Рибу очищаємо від нутрощів і зябер, трохи зчищають луску. Це займає певнеінгредієнти:Товстолобик - 1 ШтукаЛимон - 1…
Класичний м'ясний рулет
У велику миску кладемо дрібно нарізану цибулю і м`ясний фарш. Туди ж додаємо соус для баінгредієнти:Фарш яловичий - 700…
Лимонно-часникове філе риби
Зубчик часнику видавлюємо в мисочку. У цю ж мисочку додаємо розтоплене вершковоінгредієнти:Філе тиляпии або коропа - 4…
Лосось з апельсиновим джемом
Рецепт лосося в апельсиновому джемі: 1. З апельсина вичавлюємо сік і змішуємо його з Апельінгредієнти:Лосось - 500…
Стейк з лосося
Підготуємо стейки, якщо вони заморожені, то размораживаем їх природним шляхом. стейкиінгредієнти:Лосось - 2 Штуки…