Курячі гомілки в глазурі з джему

Дрібно натираємо свіжий імбир - повинна вийти приблизно 1 ч.л. імбиру. Додаємо до Імбі

інгредієнти:

• Курячі гомілки - 8 Штук
• Абрикосовий джем - 1/2 Склянки (можна замінити іншим джемом)
• Оцет бальзамічний - 1/4 Склянки
• Імбир - 1 Чайна ложка
• Перець - 1 Щіпка
• Сіль за смаком

Дрібно натираємо свіжий імбир - повинна вийти приблизно 1 ч.л. імбиру. Додаємо до імбиру джем. Додаємо сіль, перець і бальзамічний оцет. Перемішуємо, після чого приблизно четверту частину маринаду необхідно відлити - їй будемо освіжати глазур в кінці приготування. Викладаємо в миску з перемішаним до однорідності маринадом наші курячі гомілки. Добре перемішуємо - ніжки повинні рівномірно змішатися з маринадом. Розігріваємо духовку, курячі гомілки викладаємо на решітку. Ставимо грати в духовку і запікаємо при температурі в 160 градусах. Готуємо приблизно 25-30 хвилин при тій же температурі, час від часу перевертаємо. Хвилин за 5-10 до закінчення приготування за допомогою пензлика змащуємо гомілки маринадом. Готово! Подавати з гарніром, салатом або як холодну закуску.

Кількість порцій: 3-4