Пісний пиріг з яблуками

У глибокій мисці змішуємо борошно, цукор, масло, воду і сіль. Перемішуємо, руками на протязі

інгредієнти:

• Борошно - 2 Склянки
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Олія - 2/3 Склянки
• Вода крижана - 6 Ст. ложок
• Сіль - 1 Щіпка
• Яблука - 3 Штуки
• Цукрова пудра - 100 Грам
• Крохмаль - 1 Чайна ложка
• Кориця - - За смаком

У глибокій мисці змішуємо борошно, цукор, масло, воду і сіль. Перемішуємо, руками протягом 5-10 хвилин замішуємо тісто. Формуємо з тіста кульку, відправляємо його в холодильник на 1 годину. Яблука нарізаємо на дольки довільного розміру. Змішуємо в мисці яблука, крохмаль, корицю, цукрову пудру і трошки (столову ложку) борошна. Гарненько перемішуємо. Розкачуємо тісто в корж, викладаємо її в змащену маслом форму для запікання. Викладаємо в центр тесту начинку, защипуємо краю, формуючи красивий пиріг. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо до утворення золотистої скоринки (час не вказую, тому що воно залежить від вашої духовки - орієнтуйтеся на вигляд пирога, готовність неважко визначити по золотистого кольору тесту). Готовий пісний пиріг з яблуками злегка охолоджуємо, посипаємо цукровою пудрою (опціонально) і подаємо до столу. Смачного! -)

Кількість порцій: 6