Сирники з родзинками (без яєць)

Змішуємо сир, борошно, родзинки, сіль і цукор. Гарненько перемішуємо, формуємо з отримай

інгредієнти:

• Сир - 0,5 Кілограма
• Цукрова пудра - - За смаком
• Борошно - 3 ст. ложки
• Ізюм - 2 Ст. ложки
• Масло для обсмажування - 1 За смаком
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Цукор - 1 ст. ложка

Змішуємо сир, борошно, родзинки, сіль і цукор. Гарненько перемішуємо, формуємо з отриманого тесту ковбаску, розрізаємо ковбаску на шматочки шириною приблизно 1 см. Скачуємо з кожного шматочка тіста кульку. Сплющуємо наш кулька, надаючи йому форму сирника. Аналогічно робимо з рештою шматочками тіста. Виходять ось такі красиві, але поки ще сирі сирники. Розігріваємо в сковороді трохи олії, викладаємо в нього наші сирники. Обсмажуємо з одного боку до рум`яної, приблизно 3-5 хвилин. Перевертаємо, обсмажуємо до рум`яної з іншого боку. Посипаємо сирники цукровою пудрою - і подаємо до столу в гарячому вигляді. Готово!

Кількість порцій: 4