Пиріжки з вишнею

У глибоку миску просіваємо борошно. Додаємо сіль, соду і цукор. Соду можна не гасити. пер

інгредієнти:

• Борошно - 1,5 Стакана
• Соняшникова олія - 3 ст. ложки
• Кисле молоко - 1/2 Склянки
• Сода - 1 Чайна ложка
• Сіль - 1 Щіпка
• Цукор - 1 ст. ложка
• Вишня без кісточок - 300 Грам

У глибоку миску просіваємо борошно. Додаємо сіль, соду і цукор. Соду можна не гасити. Перемішуємо вінчиком. Додаємо в тісто олію і кисле молоко. Гарненько вимішуємо тісто віночком. Кладемо на присипану борошном робочу поверхню необхідну кількість тіста. Підмішуємо до тесту трохи борошна, щоб можна було заліпити пиріжок. Формуємо з тіста коржик, викладаємо в центр коржі трохи вишні без кісточок, присипаємо цукром і загортаємо пиріжок, защипуючи краю. У сковороді розігріваємо олію, викладаємо пиріжки і обсмажуємо до золотистої скоринки з обох сторін. Смачного! -)

Кількість порцій: 8