Пиріжки з яблуками в духовці

Традиційним способом готуємо дріжджове тісто. У теплому молоці розчиняємо дріжджі і чай

інгредієнти:

• Молоко - 1 Стакан
• Пшеничне борошно - 500 Грам
• Маргарин - 60 Грам
• Яйця - 2 Штуки
• Дріжджі - 5 Грам
• Цукор - 3 ст. ложки
• Сіль - 1/4 Чайних ложки
• Рослинна олія - 2 Чайних ложки
• Яблука - 700 Грам
• Вершкове масло - 50 Грам

Традиційним способом готуємо дріжджове тісто. У теплому молоці розчиняємо дріжджі і чайну ложку цукру, в окремій мисці яйця збиваємо з невеликою кількістю солі і цукру. Змішуємо дріжджову і яєчну маси, а також розтоплений маргарин. Додаємо 2-3 ст.л. рослинного масла і перемішуємо, після чого додаємо в суміш борошно і замішуємо тісто. Накриваємо тісто рушником і залишаємо в теплому місці на 1 годину. Тим часом яблука чистимо, нарізаємо невеликим кубиком, обсмажити на середньому вогні в рослинній олії протягом 2 хвилин, після чого присипаємо невеликою кількістю цукру (за смаком, в залежності від того, наскільки кислі у вас яблука) і перемішуємо. Відщипуємо невеликий шматочок тесту, розгортаємо в коржик. У центр коржі кладемо трохи начинки. Загортаємо пиріжок, заліплює краю. Викладаємо пиріжки на деко, змащене маслом, швом донизу. Ми залишаємо пиріжки на 10-15 хвилин, нехай расстоя. Потім змащуємо пиріжки збитим яйцем і відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо приблизно 20 хвилин до рум`яної скоринки. Смачного! -)

Кількість порцій: 8