Фетучіні з грибами під вершковим соусом
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Гарбузовий суп мускат
Гарбуз очистити і порізати на кубики. Цибулю і часник дрібно нарізати, спасерувати на 50 м ма
інгредієнти:
- цибуля ріпчаста - 2 Штуки
- Гарбуз яркооранжевая - 1/2 Штуки
- Часник - 2 Зубчики
- Масло вершкове - 100 Грам
- вода кип`ячена - 1 Стакан (можна замінити овочевим або курячим бульйоном)
- вершки - 1 Стакан (20%)
- паприка мелена - 1 Чайна ложка
- порошок каррі - 1 Чайна ложка
- мускатний горіх - 1/2 Чайних ложки
- перець білий мелений - 1 Щіпка (на кінчику ножа)
- сіль - 1 Щіпка (за смаком)
Гарбуз очистити і порізати на кубики. Цибулю і часник дрібно нарізати, спасерувати на 50 м масла. Додати шматочки гарбуза, сіль, перець, карі, мускатний горіх, паприку. Влити воду і тушкувати 20 хвилин. Овочеву суміш остудити і подрібнити в блендері до отримання однорідної маси. Далі додати вершки. Розлити по ємностей суп, прикрасити його кунжутної посипкою і хрусткими Кріспа (лучще житніми)
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Зелені щи
1. Картоплю очистити від шкірки і нарізати кубиками. Додати картоплю в киплячий м`яснийінгредієнти:яловичий бульйон - 2…
Соус чилі рецепт
Інгредієнти: Порізати чилі перець, видаливши насіння. Дрібно нарізати часник (1-3 головки). об`єінгредієнти:чилі перець…
Шніцель з фаршу
М`ясо вимити, обсушити, нарізати шматочками. Цибулю почистити, крупно порізати. М`ясо і цибулю зінгредієнти:Свинина -…
Гарбузовий суп з креветками
Крупно нарізану цибулю і моркву обсмажуємо в оливковій олії до золотистого. гарбуз чиінгредієнти:Гарбуз - 1…
Жюльєн з креветками
Заморожені креветки кладемо в каструлю. Воду не додаємо! Солимо, перчимо, додаємо інінгредієнти:Заморожені креветки -…
Фаршировані печериці
Обсмажити свинячий фарш. Дрібно порізати цибульку. Нарізати часник. За допомогою терки подрібнитиінгредієнти:печериці -…
Суп з гарбуза з імбиром
Як приготувати суп з гарбуза з імбиром: Для початку нарізаємо кубиками гарбуз, корінь сельінгредієнти:гарбуз - 400…
Курка в вершковому соусі з каррі
1. Нарізати філе невеликими шматочками і заправити спеціями. У чашку викладаємо шматочкиінгредієнти:Куряче філе - 4…
Суп з курячих крилець
Курячі крила промити, порізати, покласти в каструлю і залити водою. Варити, знімаючи пенінгредієнти:Курячі крильця - 1…
Вершковий суп з морепродуктами
Креветки вимити, очистити, нарізати. Печериці вимити, почистити, дрібно нарізати. кревінгредієнти:Креветки - 1…
Помідорний суп
Очистити часник і дрібно порубати або розчавити. Злегка обсмажити на маслі пару хвилин. заінгредієнти:Помідори - 5-6…
Арабська сендвіч
Почнемо з маринування м`яса. Дрібно нарізаємо цибулю, часник. Змішуємо часник, цибуля, оцет і олиінгредієнти:яловичина…
Салат зі спаржі з часником
1. Очистити спаржу. Обрізати краї і нарізати на шматки. Подрібнити часник. У великій кастрінгредієнти:пучок свіжої…
Суп з моркви з каррі
Морква вимити, очистити, нарізати кружальцями. Лук очистити, крупно порубати корінь імбируінгредієнти:моркви - 1,5…
Вершкове різотто з овочами
Очистити і нарізати дрібно 1 цибуля-шалот. Очистити і нарізати молода цибуля, і білу і зеленуінгредієнти:морква - 2…
Бурси
Викладіть сир і вершкове масло в чашки. Дайте постояти деякий час при кімнатній тіінгредієнти:вершковий сир - 230…
Суп-пюре з гарбуза
1. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Гарбуз почистити і м`якоть нарізати невеликими кубикамиінгредієнти:Гарбуз - 800…