Овочі по китайськи
продуктиМорква - 1 шт.Перець солодкий - 1 шт.Стручкова квасоля - 200 гГриби (печериці або гливи) - 200 гЧасник - 1…
Ганфан по-уйгурски
1. М`ясо промити і нарізати тонкою соломкою. Розжарити масло в глибокій сковороді. обсмажити
інгредієнти:
- Рис - 2 Склянки
- М`ясо - 400-500 Грам (яловичина або баранина)
- Лук - 3 Штуки
- Болгарський перець - 2-3 Штук
- Часник - 6-7 зубчики
- Китайська капуста - 300 Грам (в ідеалі потрібна редька, але якщо її немає, можна замінити капустою)
- Морква - 2-3 Штук
- Селера, пучок - 1 Штука
- Сіль, соєвий соус, перець чорний і червоний - За смаком
- Рослинна олія - За смаком
1. М`ясо промити і нарізати тонкою соломкою. Розжарити масло в глибокій сковороді. Обсмажити м`ясо до рум`яної скоринки. Додати в м`ясо соєвий соус. Завдяки соєвого соусу м`ясо стане ніжніше і соковитіше. 2. Цибулю і часник промити і почистити. Цибулю нарізати півкільцями. Зубчики часнику нарізати на кілька шматочків. Додати овочі в м`ясо і обсмажити цибулю до прозорості. 3. Перець болгарський і моркву почистити і нарізати соломкою. Додати моркву, обсмажити її і потім додати перець. 4. Капусту можна нарізати невеликими кубиками. Кинути в сковорідку з м`ясом і овочами і обсмажити кілька хвилин. Зварити розсипчастий рис. Подають блюдо в великих плоских тарілках. Прикрасити блюдо рубаною зеленню.
Кількість порцій: 6-8
ІНШЕ
Пенне з болгарським перцем і брокколі
Лук необхідно очистити і нарізати тонкою соломкою. Болгарський перець також потрібно нарізінгредієнти: Пенне - 300…
Курячі сердечка з квасолею
1. Сердечки промити, очистити від згустків крові і розрізати навпіл. З апельсина, меду іСкладові: Сердечка курячі -…
Фетучіні з грибами під вершковим соусом
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Рис з овочами в мультиварці
Рис насипати в миску, дуже добре промити. Болгарський вимити, очистити від насіння, нарезаінгредієнти:Довгозернистий…
Борщ на бобах
По-перше боби замочити на кілька годин (6-8ч) і потім додати в каструлю, залити водоінгредієнти:Червоні боби - 150-200…
Баклажани тушковані
Ріпчасту цибулю нарізати соломкою, також соломкою нарізати моркву. На сковорідку з оливкиінгредієнти:Баклажани - 2…
Курячий сендвіч
1. Розтопити масло в сковороді на середньому вогні. Кинути нарізаний соломкою перець, цибулю іінгредієнти:вершкове…
Пісний борщ
Приготування: Картоплю, болгарський перець і моркву нарізати кубиками. дрібно наріжтеінгредієнти:води - 2,5…
Лагман по-уйгурски
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Свинина тушкована в сметані
1. Свинину добре промити і трохи обсушити. Різати м`ясо треба поперек волокон. нарізатиінгредієнти:Свинина - 700…
Підлив зі свинини
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити растінгредієнти:Свинина - 500…
Салат з пекінської капусти з ковбасою
1. Почистити цибулю і дрібно нарізати. На сковороді розжарити рослинне масло і обсмажитиінгредієнти:Пекінська капуста -…
Овочі тушковані
Тушковані овочі можна подавати як самостійне блюдо або з макаронами на гарнір. приінгредієнти:молодий цукіні - 1…
Яловичина з рисом і овочами
Промити м`ясо, злегка підсушити і нарізати невеликими кубиками. Приправити сіллю і перцемінгредієнти:яловичина - 250…
Курячі грудки з грибами в меду
1. Білі гриби промити і замочити в гарячій воді на півгодини 2. Промити куряче м`ясо і немнінгредієнти:Куряче філе - 4…
Плов з мідіями
1. Підготувати овочі. Цибулю і моркву почистити. Цибулю нарізати кубиками. Морква нарізати зінгредієнти:Мідії - 400…
Рис з морепродуктами по-японськи
1. Морепродукти треба посмажити на розігрітому оливковому маслі і відкласти. 2. Підготувати проінгредієнти:Морський…