Бананове суфле
Відокремлюємо яєчні жовтки від білків. Жовтки змішуємо до однорідності зі склянкою молокаінгредієнти:Борошно - 2 ст.…
Малиновий соус
У каструлі змішуємо цукор з водою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Як закипить - з
інгредієнти:
- Цукор - 1 Чашка
- Вода - 1 Чашка
- Заморожена малина - 6 Чашок
У каструлі змішуємо цукор з водою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Як закипить - зменшуємо вогонь і варимо ще хвилин 10. Заливаємо малину цим сиропом і даємо постояти так хвилин 15-20. Потім за допомогою блендера подрібнюємо все до однорідності. Отриману масу потрібно відкинути на сито і гарненько процідити. На виході вийде ось такий ось густий солодкий соус. Зберігати в холодильнику.
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Халава
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Кардамон і гвоздику подрібнити в ступці. на огоінгредієнти:Вода - 500…
Малинове морозиво
Домашнє малинове морозиво готується наступним чином: 1. Вершки, молоко, крохмаль, поінгредієнти:Малина - 300 ГрамЦукор…
Кисло-солодкий яблучний соус
Яблука миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками. Викладаємо в каструлю нарізаніінгредієнти:Яблука - 1…
Вишневе варення
Починаємо з того, що моєму вишню і видаляємо всі плодоніжки. Потім - і це ВАЖЛИВО - зубочисткиінгредієнти:Вишня - 1…
Картопля в соусі альфредо
Підготуємо всі інгредієнти. Картоплю чистимо, розрізаємо на четвертинки (якщо картопляінгредієнти:Картопля - 2,5…
Соус з журавлини
Палички кориці ламаємо і кладемо в марлю або чайний пакетик. Закриваємо. Груші очищаємо від доінгредієнти:Бренді - 1/2…
Кисіль з брусниці
Обдаємо окропом брусницю, даємо обсохнути. Обсохлу ягоду кладемо в чашу для блендера і іінгредієнти:Гаряча вода - 1…
Малинове желе
Малину перебрати, очистити від сміття. Викладаємо малину в каструльку, додаємо 100 мл водінгредієнти:Малина - 500…
Соус для піци
У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, обсмажуємо в ньому дрібно нарізану абоінгредієнти:Оливкова олія - 1…
Млинцевий торт з бананом і горіховою глазур'ю
Банан чистимо і нарізаємо на невеликі шматочки. За допомогою блендера до однорідності довоінгредієнти:Вершкове масло -…
Чорничний соус
Чорничний соус готується не дуже просто, але результат того вартий. Насамперед беремо доінгредієнти:Чорниця - 1,7…
Соус з червоної смородини
Додаємо сік з нашої червоної смородини. З 2 кг ягід у мене вийшло майже 5 склянокінгредієнти:Червона смородина - 2…
Класичний заварний крем
Для початку, борошно змішуємо з цукром. В іншій ємності шість жовтків змішуємо з половиінгредієнти:Борошно - 30…
Тортелліні в вершковому соусі
У каструльці змішуємо бульйон і вино. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння і киплячоінгредієнти:Тортелліні з…
Желе з чорної смородини
Беремо півсклянки холодної води, опускаємо туди желатин і залишаємо на 40 хвилин набухати.інгредієнти:Чорна смородина -…
Кисіль з червоної смородини
Спершу перетираємо через сито вимиті і очищені від сміття ягоди червоної смородини. Отжіінгредієнти:Червона смородина -…
Варення з ірги
Для початку перебираємо і гарненько промиваємо ягоди. Даємо їм обсохнути. тривіальнимінгредієнти:Ірга - 1 КілограмЦукор…