Кисіль з обліпихи
Кисіль з обліпихи - найпростіший і одночасно корисний напій, що належить руссінгредієнти:Обліпиха - 1 СтаканЦукор - 3/4…
Кисіль з брусниці
Обдаємо окропом брусницю, даємо обсохнути. Обсохлу ягоду кладемо в чашу для блендера і і
інгредієнти:
- Гаряча вода - 1 Літр
- Холодна вода - 1 Стакан
- Брусниця - 300 Грам
- Картопляний Крамал - 50 Грам
- Цукор - 80 Грам
Обдаємо окропом брусницю, даємо обсохнути. Обсохлу ягоду кладемо в чашу для блендера і подрібнюємо (на фото - бездротовий блендер, тому не лякайтеся :)). Перемелені брусницю викладаємо в каструлю, заливаємо гарячою водою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Як тільки закипить - знімаємо з вогню і двічі ретельно проціджуємо через сито. Одержаний ягідний відвар зливаємо назад в каструлю, додаємо в нього цукор і ще раз доводимо до кипіння. Одночасно при цьому, в склянці холодної води розмішуємо крохмаль, додаємо його в відвар і ще раз кип`ятимо, активно перемішуючи. Коли кисіль закипить, відразу ж знімаємо його з вогню, переливаємо в іншу посудину і обов`язково накриваємо кришкою. Даємо настоятися. До столу брусничний кисіль можна подавати як гарячими, так і холодним.
Кількість порцій: 6-7
ІНШЕ
Суп-пюре з кабачків
Дрібно нарізану цибулю пасеруємо на вершковому маслі до прозорості. У цей час кабачокінгредієнти:Кабачок - 260…
Курячий суп-пюре
Підготуємо всі інгредієнти. Курку промиваємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставиінгредієнти:Курка - 1…
Брусничний джем
Щоб приготувати смачний брусничний джем, краще використовувати свіжу брусницю, протеінгредієнти:Цукор - 1,5…
Повидло з брусниці
1. Беремо зрілі, стиглі ягоди брусниці, ретельно промиваємо і даємо обсохнути. 2. У каструлюінгредієнти:Брусниця - 1…
Компот з вишні замороженої
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Їх не так і багато :) У велику каструлю кладемо вінгредієнти:Вишня заморожена -…
Желе з журавлини
Журавлину промиваємо, даємо обсохнути, після чого тиснемо сік через марлю. Сік поки відставляємоінгредієнти:Журавлина -…
Брусничний соус
Насамперед займаємося нашими ягодами - очищаємо і моєму їх під холодною водою, даємо водінгредієнти:Брусниця - 300…
Компот із шипшини
Кип`ятимо літр води, коли вода закипить - кладемо в неї сушені яблука. Варимо яблука 10 хвилинінгредієнти:Сухі плоди…
Морс з брусниці
Перебираємо і ретельно промиваємо нашу брусницю під холодною водою. Даємо воді стекти, бруінгредієнти:Брусниця - 3…
Желе з чорної смородини
Беремо півсклянки холодної води, опускаємо туди желатин і залишаємо на 40 хвилин набухати.інгредієнти:Чорна смородина -…
Полуничний кисіль
Знімаємо цедру половини лайма. Кип`ятимо воду з цукром, відправляємо туди полуницю, цедру іінгредієнти:Полуниця - 500…
Компот з брусниці та яблук
По-перше, правильно вибираємо брусницю. Невірно вважається, що для компоту можна викорисінгредієнти:Брусниця - 2…
Кисіль з червоної смородини
Спершу перетираємо через сито вимиті і очищені від сміття ягоди червоної смородини. Отжіінгредієнти:Червона смородина -…
Імбирно-м'ятний чай
Отже, всього 3 інгредієнта і вода - все, що нам потрібно для приготування чаю. У маленьку доінгредієнти:М`ята - 150…
Кремовий курячий суп
Чистимо овочі. Кладемо овочі (морква, цибуля, селера і гвоздику) в каструлю, заливаємо куриінгредієнти:Курячий бульйон…
Варення з ірги
Для початку перебираємо і гарненько промиваємо ягоди. Даємо їм обсохнути. тривіальнимінгредієнти:Ірга - 1 КілограмЦукор…
Кисіль з журавлини
Гарненько вимити ягоди, потім дати їм обсохнути. Перетираємо все ягоди через друшляк. Проінгредієнти:Журавлина - 300…