Бонет
Помістіть цукор в каструлю і додайте воду, поставте все на високу температуру і остуінгредієнти:Молоко - 2…
Зробити карамель з 3 стю ложок води і 150 грам цукрової пудри. дуже важливо зробити її НЕ
Зробити карамель з 3 стю ложок води і 150 грам цукрової пудри. дуже важливо зробити її не дуже темною. Налийте трохи карамелі в порційні горщики. Повертати трохи горщики, щоб карамель розтеклася по боках. Залити 1 л молока в каструлю з 1 стручком ванілі, і довести до кипіння на середньому вогні. Розігріти духовку до 180 ° C, і закип`ятити чайник (або велику каструлю) води. Тим часом засипати 200 г цукрової пудри в миску і додати 6 яєць. Ретельно перемішати. Залити киплячим молоком і перемішати. Вилийте суміш через сито, щоб видалити шматочки ванілі. Залишити на 10 хвилин, прибрати піну, яка утворюється зверху. Заповнити горщики кремом, поставити в глибоку форму для випічки і поставити в духовку. Налийте киплячу воду в піддон, потім закрити дверцята і залишити готуватися близько 40 хвилин. Переконайтеся, що десерт готовий, потім видаліть з духовки і залиште принаймні на годину, щоб охолодити до кімнатної температури. Потім прибрати в холодильник на ніч. Дістати з холодильника за годину до подачі, щоб десерт ні дуже холодною. Подавати на десертних тарілочках, перевернувши з горщиків. Карамель повинна стікатися.
Кількість порцій: 8
Помістіть цукор в каструлю і додайте воду, поставте все на високу температуру і остуінгредієнти:Молоко - 2…
1. Закип`ятити молоко на середньому вогні. Потім зменшити температуру до дуже низького. 2. Раінгредієнти:яєчний білок -…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Викласти волоські горіхи на деко і смажити в теченінгредієнти:несолоного…
Розігріти духовку до 180 ° C. Відокремити жовтки від білків. Жовтки покласти в миску і додастьінгредієнти:яйця - 5…
Ароматний горіховий торт прикрасить ваш стіл на святкове торжество. Приготування: 1. Раінгредієнти:яєць - 7…
Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити квадратну форму для випікання пергаментноінгредієнти:вершкового масла - 9…
1. Укласти на 8-ми дюймову квадратну форму фольгу і змастити олією- відкласти. 2. У большоінгредієнти:цукру-піску - 1…
1. Розігріти на повільному вогні бренді, але до кипіння не доводити. Прибрати з вогню і помістиінгредієнти:бренді - 1/2…
1. Підготуйте 2 листи для випічки з вощеного папером, побризкати антипригарним спреєм.інгредієнти:підсмажені горіхи…
1. У середній мисці перемішати какао порошок в гарячій каві, поки не розчиниться. дати остінгредієнти:гарячий міцну…
Почнемо з приготування коржа для торта. Подрібнене в крихту печиво змішаємо зі зливоінгредієнти:Печиво пісочне - 250…
Поламати шоколад на дрібні шматочки і покласти їх в каструлю. Додати вершкове масло,інгредієнти:шоколад - 200…
Нарізати 100 г вершкового масла на дрібні шматочки і покласти в миску разом з 30 г цукровоінгредієнти:вершкове масло -…
Залити 1 л червоного вина в каструлю і довести до кипіння на середньому вогні. розрізати фрукінгредієнти:червоне вино -…
1. Зробити тісто. Розігріти духовку до 190 градусів. У невеликій мисці об`єднати ваніль іінгредієнти:яєчний жовток - 1…
Нарізати швейцарський рулет пластинками, викласти в прозору скляну миску, посипаючиінгредієнти:швейцарський рулет - 1…
Збити білки Приблизно через 2 хвилини додати 2 столові ложки цукрової пудри. продовжінгредієнти:яєчні білки - 3…
1. Вилити вершки і молоко в каструлю, додати сушену лаванду. Довести до кипіння і виклінгредієнти:густих вершків - 2…