Капкейкі з шоколадним кремом і ванільною глазур'ю
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити форму маслом. Подрібнити крекери в кухонномуінгредієнти:борошна - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Викласти волоські горіхи на деко і смажити в течен
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Викласти волоські горіхи на деко і смажити протягом 10 хвилин. Дати повністю охолонути. У маленькій каструлі змішати цукор, молоко, корицю і сіль. Довести до кипіння на сильному вогні. Прокип`ятити суміш обережно, поки вона не досягне 115 градусів, близько 15 хвилин. Зняти з вогню і ретельно перемішати з ванільним екстрактом і волоськими горіхами. Викласти масу на деко, застелене пергаментом, і розрівняти. Робіть все швидко, поки маса не застигла. Використовуючи вилку, розламати карамель на великі шматки. Дати повністю охолонути. Зробити капкейкі. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами або змастити маслом і посипати борошном. У середній мисці змішати борошно, соду, розпушувач і сіль. У великій мисці збити масло і цукор разом. Додати яйця по одному і збити. 2. Додати дрібно терту цедру, сік і ванільний екстракт, перемішати. Додати третину борошняної суміші і перемішати. Розмішати з половиною сметани. Повторити цей процес з іншою борошном і сметаною. Збивати тісто 20-30 секунд. Заповнити паперові вкладиші 2 столовими ложками тесту. 3. Випікати протягом 18-20 хвилин для стандартних капкейков або від 10 до 12 хвилин для маленьких капкейков, до золотисто-коричневого кольору. Дати повністю охолонути. 4. Щоб зробити горіхову глазур, змішати коричневий цукор, воду, масло, і апельсинову цедру в невеликій каструлі, на сильному вогні довести до кипіння, зменшити вогонь до середнього і варити протягом 10 хвилин, поки суміш не досягне консистенції сиропу. Зняти з вогню, додати ванільний екстракт і подрібнені волоські горіхи, перемішати. Дати охолонути протягом приблизно 20 хвилин. 5. Щоб зробити вершкову глазур, у великій мисці збити вершковий сир і масло разом. Додати цукрову пудру, по 1 склянці за раз, і збити. Перемішати з ванільним екстрактом. Збити суміш добре, додавши 1 столову ложку густих вершків, якщо глазур занадто густа. Полити капкейкі горіховою глазур`ю, потім прикрасити вершкової глазур`ю і викласти зверху шматочки горіховою карамелі і скибочку апельсина.
Кількість порцій: 6-8
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити форму маслом. Подрібнити крекери в кухонномуінгредієнти:борошна - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Розтопити масло в середній каструлі на середньому вогні.інгредієнти:несолоного…
1. Розігріти духовку до 175градусов. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами. Вінгредієнти:какао - 2/3…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Скропити маслом форму для випічки. зробити звичайнийінгредієнти:борошна - 3/4…
1. Зробити начинку. Півсклянки полуниці помістити в миску і розчавити. нарізати оставшінгредієнти:очищеної полуниці - 2…
1. Розмішати какао і кави еспресо в окропі і остудити до кімнатної температури. післяінгредієнти:какао - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в центрі. Змастити маслом форму для пирогаінгредієнти:борошна - 2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів і злегка змастити маслом форму для пирога. натерти наінгредієнти:борошна - 1…
1. Зробити печиво. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним бінгредієнти:борошно - 1 Чашкасода - 1/2…
1. Зробити посипання. У середній мисці змішати борошно, коричневий цукор, корицю і нарізане нінгредієнти:борошна - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. У середній місінгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Приготувати капкейкі. Розігріти духовку до 175 градусів і вистелити форму паперовими вкінгредієнти:розм`якшеного…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:борошна - 3…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити 2 круглі форми для пирога вощеного паперомінгредієнти:борошна - 2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів з 12 відділеннями гаманінгредієнти:борошна - 2…
1. Зробити начинку. Збити всі інгредієнти, крім апельсинової цедри, разом у невеликійінгредієнти:ріпакової олії - 1/3…
1. Зробити пончики. Розігріти духовку до 220 градусів. Скропити форму для пончиків маслоінгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Викласти в відділення форми для мафінів паперові вкінгредієнти:борошно - 1 1/2…