Мус з гіркого шоколаду з коньяком
1. Дрібно нарізати шоколад. Помішуючи, розтопити шоколад, 2 столові ложки цукру, какао-пінгредієнти:гіркого шоколаду -…
Безе
Збити білки Приблизно через 2 хвилини додати 2 столові ложки цукрової пудри. продовж
інгредієнти:
- яєчні білки - 3 Штуки
- цукрова пудра - 150 Грам
- цукрова пудра - 2 ст. ложки ((додатково))
Збити білки Приблизно через 2 хвилини додати 2 столові ложки цукрової пудри. Продовжити збивати, поки білки не стануть густий піною Додати решту 150 грам цукрової пудри і ви отримаєте дуже яскраву густу білу суміш. Покласти суміш невеликими купками на деко. Потім поставити в духовку при 100 ° С на 4 - 6 годин або більше. Примітка: Ви можете прикрасити безе перед випічкою - посипати їх пластівцями мигдалю і / або щіпкою какао-порошку. Після приготування - охолодити.
Кількість порцій: 15
ІНШЕ
Морквяний пиріг ааргау
Підготувати форму для кексу, натер всередині рослинним маслом, а потім злегка присипаючиінгредієнти:яйця - 3…
Лимонні тістечка з безе
Розігріти духовку до 175. Зробити кірку. Збити вершкове масло, борошно, цукрову пудру, 2 чаінгредієнти:вершкового масла…
Дамські пальчики
Розігріти духовку до 180 ° C. Відокремити жовтки від білків. Жовтки покласти в миску і додастьінгредієнти:яйця - 5…
Літні меренги з ягодами
1. Розігріти духовку до 110 градусів Цельсія. Білки і лимонний сік покласти в чисту сухуінгредієнти:Білків - 3…
Різнобарвне безе
Відокремити яєчні білки від жовтків. Нам знадобляться тільки білки. Збити білки в піну з поінгредієнти:яєчний білок - 3…
Павлова
1. Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів. Міксером збити яєчні білки і Віннінгредієнти:кукурудзяного крохмалю -…
Ананасовий пиріг з безе
1. Попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Розділити яйця на білки і жовтки. щоінгредієнти:цукру - 3/4…
Десерт "безлад"
Підготувати безе з яєчних білків і 100 г цукрової пудри. Зробити форми, розміром з клубнимінгредієнти:яєчні білки - 2…
Яблучна шарлотка з хлібом
Очистити 4 яблука, вирізати серцевину. Розтопити 40 г вершкового масла в сковороді на сиінгредієнти:Яблучне пюре - 300…
Торт-морозиво
Збиті вершки розділити на 3 частини. В першу всипати 20 г цукрової пудри і какао, потім пінгредієнти:цукрова пудра - 30…
Безе з ревенем і малиною
Змішати ревінь, малину, цукор і борошно в каструлі і варити на середньому вогні, приблизно від 5 доінгредієнти:ревеню -…
Повітряний кекс з коньяком
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом і посипати борошном форму для кексу. проінгредієнти:вершкове…
Чорний пиріг
Поламати шоколад на дрібні шматочки і покласти їх в каструлю. Додати вершкове масло,інгредієнти:шоколад - 200…
Капкейкі "піна колада"
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. Збити яйце іінгредієнти:борошна - 2 1/4…
Новий тірамісу
У миску додати 250 г маскарпоне, 250 г вершків, 2 яйця, 100 г цукрової пудри і 3 столові ложкиінгредієнти:сир…
Шоколадне безе з мигдалем
1. Розігріти духовку до 150 градусів. Вистелити два дека пергаментним папером або силінгредієнти:цукрової пудри - 1…
Торт "успіх"
Зробити мигдальне безе. Спочатку збити білки, потім додати пудру і потім мигдаль. удінгредієнти:яєчні білки - 3…