Бутерброди з домашнім сиром

1. Приготуємо свій домашній сир. Спробуйте, не пошкодуєте. Кисле молоко влити в окремий

інгредієнти:

  • Молоко свіже - 3 Литра
  • Молоко кисле - 700 мілілітрів
  • Яйця - 2 Штуки
  • Оливки - 8 Штук
  • Сіль за смаком
  • Сметана - 2 Ст. ложки
  • Хлібці, упаковка - 1 Штука
  • Чорний перець - За смаком
  • Зелень і помідори - За смаком (для прикраси)

інструкції

1. Приготуємо свій домашній сир. Спробуйте, не пошкодуєте. Кисле молоко влити в окремий посуд і вбити туди яйця. Добре перемішати. 2. У велику каструлю влити все молоко і додати сіль. Довести молоко до кипіння. Молоко закипіло. Суміш з кислого молока і яєць потихеньку вливайте в молоко. Варити на слабкому вогні і не переставайте заважати. Дочекайтеся, коли молоко згорнеться, і зніміть каструлю з вогню. 3. Одержаний сир процідити через марлю. Зауважте марлю і підвісьте над раковиною, щоб зайва сироватка пішла. Висіти ваш сир буде близько 3 годин. 4. Сир готовий. Додайте туди сіль, порізані оливки і сметану. Добре перемішайте і тепер потрібно поставити наш домашній сир під гніт на 3 години. Сир можна використовувати. Намажте на хлібці. Прикрасьте бутерброди зеленню, оливками і шматочком помідора. Присипте чорним перцем. Гарно? А як смачно!


Кількість порцій: 12-16

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Будинок і родина / Домашнє вогнище / Рецепти

ІНШЕ

Сир з козиного молока фото

Сир з козиного молока

1. Щоб козяче молоко закисло, йому потрібно допомогти. Прокип`ятіть молоко і додайте в нього солінгредієнти:Козяче…

Домашній сир фото

Домашній сир

Довести до кипіння 1 літр молока. Додати знежирений сир. Кип`ятити на повільному проінгредієнти:молоко - 1 Літрсир - 1…

Домашній сир панір фото

Домашній сир панір

Нагрійте молоко і вичавіть трохи лимонного соку туди. Коли молоко почне звертаючиінгредієнти:Молоко - 4 Литра (з…

Апельсиновий крем фото

Апельсиновий крем

У каструлю влити молоко і вершки. Додати цедру апельсина і поставити на середній вогоньінгредієнти:Вершки 20% - 200…

Домашній йогурт фото

Домашній йогурт

Домашній йогурт можна подавати не тільки як десерт, але і використовувати для запроінгредієнти:натурального йогурту без…

Домашній сир традиційний фото

Домашній сир традиційний

1. Ретельно вимиємо каструлю і наллємо в неї молоко, трохи підігріваємо (до 40 градусів), зінгредієнти:Нестерилізоване…

Великдень фото

Великдень

Віджати сир через марлю (пару шарів). Потім розтерти через сито або прокрутити черезінгредієнти:Сир - 500 Грам…

Банановий пудинг фото

Банановий пудинг

Змішати в каструлі цукор, борошно, сіль і яйця. Влити невеликими порціями молоко, помішуючиінгредієнти:борошно - 6 ст.…

Тісто для пирога з капустою фото

Тісто для пирога з капустою

У глибокий посуд влити тепле молоко і розвести дріжджі, додати цукор і 3 столові ложки мукінгредієнти:Борошно пшеничне…

Суп з селери фото

Суп з селери

1. Очистити селера, порізати смужками довжиною 5,5 см. Почистити і порізати цибулю. покладеінгредієнти:Селера - 700…

Сир в домашніх умовах фото

Сир в домашніх умовах

У каструльці доведіть молоко до кипіння. Злегка помішуйте молоко ложкою або віночкомінгредієнти:Молоко - 1 ЛітрЯйця - 4…

Рецепт домашнього сиру фото

Рецепт домашнього сиру

У нагріте молоко додати сир. Варити суміш близько 10 хвилин (постійно помішуючи). селінгредієнти:сир - 1 Кілограммолоко…

Домашня згущене молоко фото

Домашня згущене молоко

Смачну згущенку цілком можна приготувати вдома! За цим рецептом у вас вийде 500 мл вінгредієнти: молока - 2 Литра (3%…

Омлет в мультиварці фото

Омлет в мультиварці

Виберіть режим "Випічка". Чашу мультиварки змастіть шматочком вершкового масла. викладітьінгредієнти:Яйця - 3…

» » » » Бутерброди з домашнім сиром