Домашня згущене молоко

Смачну згущенку цілком можна приготувати вдома! За цим рецептом у вас вийде 500 мл в

інгредієнти:

  • молока - 2 Литра (3% жирності і вище)
  • цукру - 500 Грам
  • соди - 1 Чайна ложка

інструкції

Смачну згущенку цілком можна приготувати вдома! За цим рецептом у вас вийде 500 мл вареного згущеного молока. Приготування: Налити молоко в каструлю з товстим дном і довести до кипіння. Розчинити соду в невеликій кількості води. Додати соду і цукор в кипляче молоко. Варити на сильному вогні, постійно помішуючи дерев`яною ложкою. Коли молоко поміняє колір і стане густим, зменшити вогонь. Варити на слабкому вогні півгодини. За цей час молоко придбає коричневий відтінок і по консистенції буде схоже на рідкий мед. Зняти каструлю з вогню і поставити в ємність з холодною водою на 5 хвилин, постійно помішуючи. Розлити згущенку по банках і поставити в холодильник.

Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Гарбуз варена з пшоном фото

Гарбуз варена з пшоном

До гарбузі можна подати злегка розведений кип`яченою водою мед. Приготування: Зрізати доінгредієнти:гарбуза - 400…

Апельсиновий крем фото

Апельсиновий крем

У каструлю влити молоко і вершки. Додати цедру апельсина і поставити на середній вогоньінгредієнти:Вершки 20% - 200…

Картопляне пюре з часником 2 фото

Картопляне пюре з часником 2

Очистити картоплю, нарізати і викласти в каструлю. Додати часник, залити водою (близькоінгредієнти:середніх картоплин -…

Вершкові сердечка фото

Вершкові сердечка

Злегка змастити маслом квадратну форму. Вилити молоко в каструлю. Додати цукор і сливінгредієнти:молока - 1 1/4…

Домашній йогурт фото

Домашній йогурт

Домашній йогурт можна подавати не тільки як десерт, але і використовувати для запроінгредієнти:натурального йогурту без…

Рецепт "мрія" фото

Рецепт "мрія"

Закип`ятити молоко в невеликій каструльці. Засипати рис в молоко і варити на слабкому вогніінгредієнти:молоко - 250…

Ванільний пудинг фото

Ванільний пудинг

1. Довести 2 склянки молока до кипіння в каструлі середнього розміру. Змішати цукор, крахмінгредієнти:цільного молока -…

Каша "дружба" фото

Каша "дружба"

Приготування: Налити молоко в каструлю і довести до кипіння. Всипати промите пшоно, рінгредієнти:молока - 1 Літрпшона -…

Рецепт домашнього сиру фото

Рецепт домашнього сиру

У нагріте молоко додати сир. Варити суміш близько 10 хвилин (постійно помішуючи). селінгредієнти:сир - 1 Кілограммолоко…

Джем з ожини фото

Джем з ожини

Для початку потрібно добре промити ягоду. Очистити від сварка, гнилих плодів і плодоніжок. Їжакінгредієнти:Ожина - 750…

Торт "елена" фото

Торт "елена"

Всім Оленою неодмінно буде приємно спробувати цей смачний тортик. Приготування: Пінгредієнти:цукру - 200 Граммаргарину…

» » » » Домашня згущене молоко