Калиновий сироп
Для початку калину потрібно добре промити, очистити від сміття і плодоніжок. Найкращеінгредієнти:Калина - 1…
Джем з ожини
Для початку потрібно добре промити ягоду. Очистити від сварка, гнилих плодів і плодоніжок. Їжак
інгредієнти:
- Ожина - 750 Грам
- Цукор - 250-400 Грам (за смаком)
- Лимон - 1 Штука
- Сушений розмарин - 1 Чайна ложка (не обов`язково)
Для початку потрібно добре промити ягоду. Очистити від сварка, гнилих плодів і плодоніжок. Ожину покласти в каструлю і засипати цукром (кількість залежить від ступеня солодощі ожини і від вашого смаку) і залишаємо на 1-2 години настоюватися. Далі в каструлю вичавити сік одного лимона і додати ложку розмарину (для гурманів) і поставити на вогонь, довівши вміст до кипіння. Весь цей час помішувати джем дерев`яною ложкою, щоб цукор повністю розчинився. Зняти з вогню. Остудити і поставити на ніч у холодильник. На наступний день джем знову довести до кипіння, далі варити 10 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи вміст. Далі за допомогою блендера і сито подрібнити ожину і знову повернути на вогонь, довівши до кипіння варити 5 хвилин, весь час перемішуючи. Зняти з вогню, остудити і зберігати джем з ожини в холодильнику пару тижнів. Успіхів!
Кількість порцій: 1-2
ІНШЕ
Брусничний джем
Щоб приготувати смачний брусничний джем, краще використовувати свіжу брусницю, протеінгредієнти:Цукор - 1,5…
Малиновий сік
Малиновий сік робиться так: 1. Малину потрібно добре промити в друшляку, очистити від поганіінгредієнти:Малина - 1…
Компот з кураги
Покроковий рецепт приготування компоту з кураги: Шаг1: Курагу добре промити під пінгредієнти:Курага - 200-250 ГрамВода…
Джем з чорної смородини
Джем з чорної смородини готується наступним чином: 1. Для початку, уважно перебитиінгредієнти:Чорна смородина - 1…
Десерт з ожини
Спочатку в стаканчик кладемо джем, заливаємо йогуртом, зверху кладемо ягідки ожини і подаінгредієнти:Натуральний йогурт…
Вишневий джем
Покласти вишні в друшляк, промити, очистити від плодоніжок і кісточок. Викласти на дошкуінгредієнти:Вишня - 1…
Соус з ожини
У невеликій каструльці змішати: цукор, воду і ожину. Ожину обов`язково помийте, очіінгредієнти:Ожина - 3,5 СтаканаЦукор…
Джем з айви
Покроковий рецепт джему з айви: Шаг1: Айву потрібно добре промити. вирізати серцевинінгредієнти:Айва - 1 КілограмЦукор…
Джем з агрусу
Для джему з агрусу найкраще підходять злегка недостиглі ягоди, так як в них болінгредієнти:Агрус - 1 КілограмЦукор -…
Джем з полуниці
1. Розім`яти ягоди полуниці до бажаної густоти джему. Для цього ви можете використовувати алеінгредієнти:полуниці…
Джем з калини
Беремо півтора кілограма калини, очищаємо її від плодоніжок, сміття і кладемо в друшляк, пяінгредієнти:Калина з…
Компот з ожини
Для компоту з ожини потрібно три кілограми ожини, літр води і більше пів кілограмінгредієнти:Ожина - 3 КілограмаЦукор -…
Варення з ожини (київський)
Варення з ожини дуже смачне і корисне. Ягоди ожини мають потужний профилактичінгредієнти:ожини - 1 Кілограмлистя ожини…
Малиновий джем
Для джему слід вибирати хороші, стиглі ягоди. Малину слід пересипати в глибокуінгредієнти:Малина - 1 КілограмЦукор -…
Варення з кураги
Покроковий рецепт приготування варення з кураги: Шаг1: Курагу промити, покласти в кастінгредієнти:Курага - 1…
Морозиво з агрусом
1. Взяти ягоди агрусу. Промити їх, очистити від плодоніжок, покласти в каструлю, добавінгредієнти:Жовтки - 4…
Кисіль з вишні
Для приготування вишневого киселю необхідні - цукор, вода, крохмаль і вишні. вишні нужнінгредієнти:Вишні без кісточок -…