Рецепт домашнього сиру

У нагріте молоко додати сир. Варити суміш близько 10 хвилин (постійно помішуючи). сел

інгредієнти:

  • сир - 1 Кілограм
  • молоко - 1 Літр
  • вершкове масло - 100 Грам
  • рослинне масло - 50 Грам
  • сіль - 1 Чайна ложка
  • яйця - 2 Штуки
  • сода - 1 Чайна ложка
  • оцет - 3 ст. ложки

інструкції

У нагріте молоко додати сир. Варити суміш близько 10 хвилин (постійно помішуючи). Після чого загорніть масу в марлю і гарненько вичавіть. Помістити сир в іншу каструлю, додати масло, сіль, яйця і гарненько змішати. Поставити каструлю на середній вогонь. Варити постійно помішуючи. Під кінець додати оцет і соду. Ретельно перемішати до однорідної маси. Сир готовий, коли маса почне відшаровуватися від стінок. Перекладіть сир в форму (на ваш розсуд) і залиште в холодильнику охолонути.


Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Яблучне повидло фото

Яблучне повидло

інгредієнти:вершкового масла - 2 Ст. ложкияблук, очищених і нарізаних на 4 частини - 1.5 Кілограмаяблучного сидру - 3…

Апельсиновий крем фото

Апельсиновий крем

У каструлю влити молоко і вершки. Додати цедру апельсина і поставити на середній вогоньінгредієнти:Вершки 20% - 200…

Картопляне пюре з часником 2 фото

Картопляне пюре з часником 2

Очистити картоплю, нарізати і викласти в каструлю. Додати часник, залити водою (близькоінгредієнти:середніх картоплин -…

Суфле зі шпинату фото

Суфле зі шпинату

Розігріти духовку до 200 градусів. Скропити блюдо для суфле або 6 окремих страв масломінгредієнти:панірувальних сухарів…

Вершкові сердечка фото

Вершкові сердечка

Злегка змастити маслом квадратну форму. Вилити молоко в каструлю. Додати цукор і сливінгредієнти:молока - 1 1/4…

Торт "баунті" фото

Торт "баунті"

Цукор розтерти з яйцем. У сметану додати соду, розмішати, сметана почне підніматисяінгредієнти:Борошно - 1…

Медовий пиріг з мигдалем фото

Медовий пиріг з мигдалем

Нагріти духовку до 170 ° C. Змастити маслом форму для пирога діаметром 20 см. Залити 225 меду вінгредієнти:меду - 225…

Чізкейк з молочною карамеллю фото

Чізкейк з молочною карамеллю

1. Розігріти духовку до 160 градусів, встановити деко в центрі. вистелити квадратнийінгредієнти:крекери - 1 Чашкацукор…

Великдень ніжна сирна фото

Великдень ніжна сирна

1). Сир збити міксером, додати розм`якшене масло, перемішати. 2). Окремо збити яінгредієнти:Сир - 500 ГрамВершкове…

Лимонний пиріг фото

Лимонний пиріг

1. Збити яєчні жовтки з цукром, додати молоко і гарненько змішати. Додати борошно, пінгредієнти:борошно - 300 Грамцукор…

Хот-дог з кетчупом фото

Хот-дог з кетчупом

1. Готуємо кетчуп: У нагріту каструлю, додати оливкове масло. Коли масло разогреетсінгредієнти:червоний перець - 2…

Пиріг з крекерів і морозива фото

Пиріг з крекерів і морозива

1. Зробити начинку. Розтопити нарізаний шоколад і вершкове масло в каструлі на слабкомуінгредієнти:несолоне вершкове…

Домашня згущене молоко фото

Домашня згущене молоко

Смачну згущенку цілком можна приготувати вдома! За цим рецептом у вас вийде 500 мл вінгредієнти: молока - 2 Литра (3%…

Морозиво з агрусом фото

Морозиво з агрусом

1. Взяти ягоди агрусу. Промити їх, очистити від плодоніжок, покласти в каструлю, добавінгредієнти:Жовтки - 4…

» » » » Рецепт домашнього сиру