Домашній сир

Довести до кипіння 1 літр молока. Додати знежирений сир. Кип`ятити на повільному про

інгредієнти:

  • молоко - 1 Літр
  • сир - 1 Кілограм
  • вершкове масло - 100 Грам
  • сіль - 1 Чайна ложка
  • сода - 1-2 Чайних ложок (погасити оцтом)
  • яйця - 1-2 Штук

інструкції

Довести до кипіння 1 літр молока. Додати знежирений сир. Кип`ятити на повільному вогні протягом 3-4 хвилин. Гарненько процідити і дати стекти рідини. В окремій мисці змішати вершкове масло, сіль, погашену соду і пару яєць. Змішати всі з сиром. Нагріти масу на водяній бані хвилин 10. Викласти майбутній сир у форму. Притиснути вантажем і дати охолонути протягом 1 години. За рецептом вийде близько 400 грам сиру.


Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Вершкові сердечка фото

Вершкові сердечка

Злегка змастити маслом квадратну форму. Вилити молоко в каструлю. Додати цукор і сливінгредієнти:молока - 1 1/4…

Вершковий шпинат фото

Вершковий шпинат

Крупно нарізати листя шпинату, відкласти в сторону. Змішати молоко, перець, лавровий лисицьінгредієнти:пучка шпинату -…

Вафлі з яблуками і горіхами фото

Вафлі з яблуками і горіхами

1. Змішати борошно, цукор, розпушувач, спеції і сіль у великій мисці. Віночком в окремійінгредієнти:борошна - 1 3/4…

Рецепт домашнього сиру фото

Рецепт домашнього сиру

У нагріте молоко додати сир. Варити суміш близько 10 хвилин (постійно помішуючи). селінгредієнти:сир - 1 Кілограммолоко…

Пряні капкейкі з глазур'ю фото

Пряні капкейкі з глазур'ю

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. У середній місінгредієнти:борошна - 1 1/2…

Суп з кокосового молока фото

Суп з кокосового молока

Інгредієнти: Розігрійте каструлю на повільному вогні. Додайте масло і цибулю шалот. обсмажившиінгредієнти:цибуля шалот…

Тарт з кокосовим кремом фото

Тарт з кокосовим кремом

1. Приготувати начинку. Розрізати вершкове масло на 8 шматків. Додати молоко і сіль в лінгредієнти:молока - 2 Чашки…

Хліб з корицею фото

Хліб з корицею

1. Зробити тісто. Вершкове масло нарізати на шматки. У невеликій мисці змішати молоко з мінгредієнти:молока - 1/2…

Домашній шоколад фото

Домашній шоколад

Приготувати вдома шоколад не складе особливих труднощів, до того ж можна порадувати близькихінгредієнти:какао - 100…