Капкейкі з шоколадним кремом і ванільною глазур'ю
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити форму маслом. Подрібнити крекери в кухонномуінгредієнти:борошна - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. вистелити форму для капкейков з 24 відділеннями бумаж
1. Розігріти духовку до 175 градусів. вистелити форму для капкейков з 24 відділеннями паперовими вкладишами. У середній каструлі на середньому вогні довести 1 стакан стаута і вершкове масло до кипіння на повільному вогні. Додати какао-порошок і збивати, поки суміш не стане однорідною. Злегка остудити. 2. У великій мисці віночком змішати борошно, цукор, соду і чайної ложки солі. В іншій мисці збити яйця і сметану. Додати суміш стаута в яєчну масу і перемішати. Додати борошняну суміш і збити міксером на повільній швидкості. Розділити тісто між відділеннями форми, наповнюючи їх на обсягу. 3. Випікати капкейкі, поки вставлена в центр зубочистка не буде виходити чистою, 18-22 хвилини. Дати капкейк повністю охолонути у формі. 4. Зробити начинку. Викласти дрібно нарізаний шоколад в миску. Довести до кипіння вершки в каструлі і залити ними шоколад. Дати постояти протягом 1 хвилини, а потім перемішати до однорідної маси. Якщо цього недостатньо, щоб розтопити шоколад, помістіть миску на 20 секунд в мікрохвильовку. Додати вершкове масло і віскі (якщо використовується) і розмішати до однорідності. Дати начинці постояти протягом 1 години, поки вона не загусне. Спеціальним пристосуванням вирізати в капкейк круглі отвори приблизно на дві третини. 5. Заповнити отвори приготовленої шоколадною начинкою. Це зручно робити за допомогою кондитерського мішечка. 6. Зробити крем. У мисці збити міксером на середній швидкості вершкове масло протягом 2-3 хвилин. Зменшити швидкість до повільної і поступово додати цукрову пудру, а потім ірландський крем-лікер. Прикрасити капкейкі кремом і подавати.
Кількість порцій: 24
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити форму маслом. Подрібнити крекери в кухонномуінгредієнти:борошна - 1…
1. Розігріти духовку до 175градусов. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами. Вінгредієнти:какао - 2/3…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:борошна - 2…
1. Білий шоколад розтопити і охолодити до кімнатної температури. Розігріти духовку до 160інгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Зробити начинку. Півсклянки полуниці помістити в миску і розчавити. нарізати оставшінгредієнти:очищеної полуниці - 2…
1. Розмішати какао і кави еспресо в окропі і остудити до кімнатної температури. післяінгредієнти:какао - 1…
1. Зробити м`ятний крем. Дрібно нарізати білий шоколад, викласти його в невелику миску. Довінгредієнти:Кекси:…
1. У кухонному комбайні змішати борошно, какао-порошок, сіль, розпушувач, соду і цукор. 2. Доінгредієнти:борошна - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:крекерів - 1 1/2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для капкейков з 24 відділеннями бумажінгредієнти:борошна - 3…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У мисці збити яйця і цукор до однорідної маси. Добаінгредієнти:яйце - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. У середній місінгредієнти:розм`якшеного…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. У середній місінгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У великій мисці змішати борошно, розпушувач, соду і зіінгредієнти:гіркого…
1. Приготувати капкейкі. Розігріти духовку до 175 градусів і вистелити форму паперовими вкінгредієнти:розм`якшеного…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:борошна - 3…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. Якщо ви готовийінгредієнти:яєчних білків,…