Шоколадні кекси з горіхами
1. Розігріти духовку до 160 градусів зі стійкою в центрі. Змастити форму для кексів олієюСкладові: несолоного…
1. Зробити м`ятний крем. Дрібно нарізати білий шоколад, викласти його в невелику миску. Дов
1. Зробити м`ятний крем. Дрібно нарізати білий шоколад, викласти його в невелику миску. Довести до кипіння вершки в каструлі і залити ними шоколад, дати постояти 1 хвилину, поки не розтопиться. Збити добре. Додати екстракт м`яти і збити ще раз. Накрити миску поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник приблизно на 2 години. 2. Зробити кекси. Нарізати шоколад. Нарізати вершкове масло на шматки. Розігріти духовку до 175 градусів. У форму для мафінів з 9 відділеннями викласти паперові вкладиші. Перемішати шоколад, вершкове масло і еспресо разом в середній каструлі, нагріти на слабкому вогні, поки шоколад не розтане, потім зняти з вогню і збити до однорідної консистенції. Дати трохи охолонути. 3. Використовуючи електричний міксер, збити жовтки і 3 столові ложки цукру в середній мисці, близько 2 хвилин. Додати теплу шоколадну суміш, потім ванільний екстракт, збити. В окремій мисці збити білки в піну. Поступово додати решту 3 столові ложки цукру і всю сіль, збити. 4. Додати білки в шоколадну суміш в 3 заходи, акуратно перемішати 5. Розділити тісто між відділеннями форми для мафінів, заповнюючи кожне на три чверті. Випікати кекси приблизно 15-20 хвилин. Дати охолонути у формі. 6. Дістати м`ятний крем з холодильника і збити міксером. Змастити кремом остиглі кекси. При бажанні ви можете посипати їх тертим шоколадом.
Кількість порцій: 9
1. Розігріти духовку до 160 градусів зі стійкою в центрі. Змастити форму для кексів олієюСкладові: несолоного…
1. Дрібно нарізати шоколад. Помішуючи, розтопити шоколад, 2 столові ложки цукру, какао-пінгредієнти:гіркого шоколаду -…
1. Нарізати білий шоколад. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити деко Пергаміінгредієнти:борошно - 1…
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити форму маслом. Подрібнити крекери в кухонномуінгредієнти:борошна - 1…
1. Зробити тісто. Дрібно подрібнити печиво, шоколад, коричневий цукор і мускатний горіх вінгредієнти:Чізкейк:…
Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом форму, відкласти в сторону. зробити тестінгредієнти:вершкового масла…
1. Приготувати торт. Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом форму для пирога, пінгредієнти:напівсолодкого…
1. Білий шоколад розтопити і охолодити до кімнатної температури. Розігріти духовку до 160інгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити маслом форму для мафінів з 18 відділеннями.інгредієнти:цукру - 2…
1. Зробити начинку. Вершкове масло нарізати на шматки. У великій каструлі перемішати желінгредієнти:яєчних жовтки - 3…
1. Зробити начинку. Півсклянки полуниці помістити в миску і розчавити. нарізати оставшінгредієнти:очищеної полуниці - 2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом або вистелити паперовими вкладишами фінгредієнти:цукру - 2/3…
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити маслом форму для кексів. збити вершковеінгредієнти:палички розтопленого…
1. Крупно нарізати шоколад. Нарізати масло кубиками. Розігріти духовку до 175 градусів. дивінгредієнти:борошна - 1 1/4…
Дрібно нарізати шоколад, відкласти в сторону. В пароварці збити жовтки, цукор і сіль, покінгредієнти:яєчних жовтки - 4…
1. Зробити тістечка. Дрібно нарізати шоколад. Встановити деко на середню стійку і раінгредієнти:вершкового масла - 3/4…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У великій мисці змішати борошно, розпушувач, соду і зіінгредієнти:гіркого…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:борошна - 3…