Хліб з червоним вином
Дрібно нарізаємо свіжий розмарин. Змішуємо вино з теплою водою, тут же розчиняємо сухіінгредієнти:Борошно - 3 ЧашкиСіль…
Хліб з гарбузовим насінням
Беремо миску, просіюємо в неї борошно з сіллю. Розводимо мед і дріжджі в теплій воді. залишати
інгредієнти:
- Борошно - 400 Грам
- Вода тепла - 1/2 Склянки
- Сіль - 1,5 Чайних ложки
- Сухі дріжджі - 1,5 Чайних ложки
- Мед - 1 Чайна ложка
- Оливкова олія - 2 ст. ложки
- Гарбузове пюре - 3/4 Склянки
- Жовток - 1 Штука
- Гарбузове насіння - 100 Грам
Беремо миску, просіюємо в неї борошно з сіллю. Розводимо мед і дріжджі в теплій воді. Ми залишаємо на пару хвилин. Додаємо рідку суміш в борошняну, туди ж додаємо оливкова олія. Додаємо гарбузове пюре і замішуємо тісто для хліба. Втручаємося в тісто гарбузове насіння. Місимо тісто ще хвилин 5-10 - воно повинно вийти дуже м`яким. Скачуємо з тіста кулю, накриваємо його рушником, залишаємо в теплому місці на 1 годину. За цей час тісто збільшиться в 2-3 рази. Потім необхідно ще трохи обмять тісто, розрізати його на три частини, з кожної з яких сформувати кулю. Складаємо три кульки в форму для випікання хліба щільно один до одного, залишаємо ще на 1 годину. Тісто ще трохи підніметься. Тепер його необхідно змастити збитим жовтком і і посипати гарбузовим насінням. Випікаємо близько 40 хвилин при 200 градусах. Готово!
Кількість порцій: 6-8
ІНШЕ
Пісне тісто для пиріжків
У теплій воді розводимо сухі дріжджі. Через 10 хвилин додаємо в суміш третину борошна (близько 150інгредієнти:Вода -…
Піта
Змішуємо воду, дріжджі і цукор в одній мисці, склянка борошна і сіль - в інший. Коли суміш, вінгредієнти:Тепла вода - 1…
Дріжджове пісне тісто
Інструкція, як зробити пісне дріжджове тісто: 1. Дріжджі розчиняємо в невеликому кількінгредієнти:Борошно - 1…
Хліб з гарбузом
Просіваємо на робочу поверхню борошно, робимо з неї гірочку. Додаємо сіль, цукор і дінгредієнти:Дріжджі сухі…
Відкритий пиріг з персиками
1. Робимо опару. Цукровий сироп розводимо в теплому молоці, додаємо сіль, розтоплене зінгредієнти:Молоко - 250…
Хліб в духовці
Наливаємо в миску теплу (але не киплячу) воду. Додаємо в воду сухі дріжджі. Борошно тим чаінгредієнти:Борошно - 2,5…
Тарт з помідорами чері
Насамперед наріжемо кубиками вершкове масло. Беремо миску, просіюємо в неї борошно. Добаінгредієнти:Вершкове масло -…
Пісний пиріг
Як приготувати пісний пиріг: 1. Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо туди ж сіль іінгредієнти:Вода - 1,5…
Пиріжки з сиром та родзинками
У великій чаші змішуємо 60 мл теплої води, чайну ложку цукру, чайну ложку борошна і дрожінгредієнти:Борошно пшеничне -…
Вишневі бухти
Беремо велику миску, наливаємо в нього тепле молоко і додаємо сухі дріжджі. Ми залишаємоінгредієнти:Молоко тепле - 2…
Пиріг зі скумбрією
Підігріваємо молоко, розводимо в ньому дріжджі і цукор. Ми залишаємо хвилин на 15 - нехай начинаеінгредієнти:Молоко -…
Італійська піца "маргарита"
Просіваємо борошно. Сухі дріжджі розводимо в приблизно 100 мл води до повного розчиненийінгредієнти:Сухі дріжджі…
Гриссини
У теплій воді розчиняємо сіль і цукор. В ту ж воду додаємо дріжджі, розчиняємо. добавлінгредієнти:Сіль - 1 Чайна…
Пиріжки з горохом
Дріжджі розводимо в теплій воді, туди ж додаємо сіль і цукор. Ми залишаємо в теплому місціінгредієнти:Вода тепла - 250…
Пампушки до великодня
У тепле молоко додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб обрінгредієнти:Молоко - 200…
Пиріжки з шпиком
Беремо півсклянки теплого молока, розводимо в ньому дріжджі, цукор і мінімальна кількістьінгредієнти:Борошно - 350…
Розтягаї з м'ясом
1. На опарі приготуємо тісто. Просеем борошно. У теплій воді розводимо дріжджі, додаємо сахаінгредієнти:Борошно - 400…