Пісне тісто для пиріжків
У теплій воді розводимо сухі дріжджі. Через 10 хвилин додаємо в суміш третину борошна (близько 150інгредієнти:Вода -…
Хліб з червоним вином
Дрібно нарізаємо свіжий розмарин. Змішуємо вино з теплою водою, тут же розчиняємо сухі
інгредієнти:
- Борошно - 3 Чашки
- Сіль - 1,5 Чайних ложки
- Розмарин (дрібно нарізану) - 2 ст. ложки
- Чорний перець - 1 Чайна ложка
- Дріжджі сухі - 1/2 Чайних ложки
- Тепла вода - 1 Стакан
- Вино червоне - 1/4 Склянки
Дрібно нарізаємо свіжий розмарин. Змішуємо вино з теплою водою, тут же розчиняємо сухі дріжджі. Просіваємо в миску всі сухі інгредієнти, туди ж додаємо рідку суміш. Швидко замішуємо дуже пухке тісто. Накриваємо його рушником - і залишаємо на добу в теплому місці. Через добу необхідно ще раз обмять тісто на присипаної борошном робочій поверхні, після чого залишити ще на 2 години під рушником. Надаємо тесту форму хліба. Запікаємо в духовці при 200 градусах до золотистої скоринки - приблизно 40-45 хвилин. Хліб готовий!
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Данський хліб на пиві
1. У теплій воді розчиняємо ложку сухих дріжджів з невеликою кількістю борошна і ч. Ложкиінгредієнти:Дріжджів сухих - 1…
Хліб з в'яленими помідорами
1. У мисці змішуємо: води (теплою приблизно одна склянка), борошна (частина), дріжджів і сахінгредієнти:Сіль - 1,5…
Пісні пиріжки з капустою
У мисці змішуємо борошно і сухі дріжджі. В окремій ємності змішуємо теплу воду, підлогінгредієнти:Борошно - 600…
Китайські булочки з м'ясом
Беремо миску невеликого розміру, змішуємо в ній цукор, дріжджі і теплу воду. Ми залишаємо нінгредієнти:Цукор тростинний…
Хліб з гарбузом
Просіваємо на робочу поверхню борошно, робимо з неї гірочку. Додаємо сіль, цукор і дінгредієнти:Дріжджі сухі…
Хліб в духовці
Наливаємо в миску теплу (але не киплячу) воду. Додаємо в воду сухі дріжджі. Борошно тим чаінгредієнти:Борошно - 2,5…
Хліб з цибулею і маслинами
Спершу займемося інгредієнтами. Нарізаємо маслини на тонкі шматочки - як на фото. лук крейдаінгредієнти:Борошно - 250…
Булочки шанежки
У теплому молоці розчиняємо дріжджі, додаємо пів кілограма борошна, добре розмішуємо іінгредієнти:борошно - 1…
Піца з авокадо
Починаємо з приготування тіста. У миску просіваємо борошно, сіль і дріжджі. Вливаємо сюди ж 2інгредієнти:Борошно…
Домашній хліб з горіхами, базиліком і козячим сиром
Просіваємо в миску борошно (житнє та пшеничне), дріжджі і сіль. Вливаємо в суміш 325 мл теплоїінгредієнти:Борошно…
Пиріг зі щавлем
У невеликій ємності змішуємо воду з молоком і злегка підігріваємо. Висипаємо туди дріжджіінгредієнти:Молоко - 100…
Пиріжки з яблуками в духовці
Традиційним способом готуємо дріжджове тісто. У теплому молоці розчиняємо дріжджі і чайінгредієнти:Молоко - 1…
Булочки з сиром чеддер
Змішуємо сухі інгредієнти. У невеликій каструльці розтоплюємо вершкове масло. коінгредієнти:Борошно - 7 ЧашокДріжджі -…
Італійська піца "маргарита"
Просіваємо борошно. Сухі дріжджі розводимо в приблизно 100 мл води до повного розчиненийінгредієнти:Сухі дріжджі…
Хліб з гарбузовим насінням
Беремо миску, просіюємо в неї борошно з сіллю. Розводимо мед і дріжджі в теплій воді. залишатиінгредієнти:Борошно - 400…
Гриссини
У теплій воді розчиняємо сіль і цукор. В ту ж воду додаємо дріжджі, розчиняємо. добавлінгредієнти:Сіль - 1 Чайна…
Пісні пиріжки з картоплею
Змішати борошно, сухі дріжджі, половину чайної ложки солі, додати масло і теплу воду. заінгредієнти:Борошно - 4…