Хліб з червоним вином
Дрібно нарізаємо свіжий розмарин. Змішуємо вино з теплою водою, тут же розчиняємо сухіінгредієнти:Борошно - 3 ЧашкиСіль…
Гриссини
У теплій воді розчиняємо сіль і цукор. В ту ж воду додаємо дріжджі, розчиняємо. добавл
інгредієнти:
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Дріжджі свіжі - 20 Грам
- Орегано - 1 Чайна ложка
- Цукор-пісок - 10 Грам
- Борошно пшеничне - 400 Грам
- Оливкова олія - 20 мілілітрів
У теплій воді розчиняємо сіль і цукор. В ту ж воду додаємо дріжджі, розчиняємо. Додаємо спершу половину борошна, орегано і оливкове масло. Гарненько перемішуємо, після чого підмішуємо половину борошна і замішуємо тісто. Місимо тісто на присипаної борошном поверхні, поки воно не перестане липнути до рук. Потім залишаємо тісто в теплому місці - нехай підходить. На це піде ще хвилин 20-30. Коли тісто підійде, його потрібно буде гарненько обмять і залишити ще хвилин на 10. Потім розділяємо тісто на 4 частини, кожну з яких ділимо ще на 5 частин. З кожної скочується довгасту паличку в формі гриссини (див. Фото). Довжину визначайте самі (хтось любить довше, хтось коротше), однак майте на увазі, що тісто ще підійде, і палички трохи збільшаться. Випікаємо гриссини приблизно 20-25 хвилин при 240 градусах. Потім дістаємо з духовки, охолоджуємо - і можна подавати. Смачного! :)
Кількість порцій: 6-7
ІНШЕ
Сільська піца
Спершу приготуємо тісто. Змішаємо в чашці півсклянки теплого молока, столову ложку мукінгредієнти:молоко - 250…
Пісне тісто для пиріжків
У теплій воді розводимо сухі дріжджі. Через 10 хвилин додаємо в суміш третину борошна (близько 150інгредієнти:Вода -…
Піта
Змішуємо воду, дріжджі і цукор в одній мисці, склянка борошна і сіль - в інший. Коли суміш, вінгредієнти:Тепла вода - 1…
Данський хліб на пиві
1. У теплій воді розчиняємо ложку сухих дріжджів з невеликою кількістю борошна і ч. Ложкиінгредієнти:Дріжджів сухих - 1…
Дріжджове пісне тісто
Інструкція, як зробити пісне дріжджове тісто: 1. Дріжджі розчиняємо в невеликому кількінгредієнти:Борошно - 1…
Паска по старим рецептом
Просійте півсклянки борошна, потім в миску з борошном додаємо дріжджі, півсклянки теплого мінгредієнти:Борошно - 600…
Хліб з часником
Прямо в хлібопічці починаємо місити тісто. Додаємо борошно, сіль, дріжджі, молоко, воду і меінгредієнти:Молоко - 200…
Булочки шанежки
У теплому молоці розчиняємо дріжджі, додаємо пів кілограма борошна, добре розмішуємо іінгредієнти:борошно - 1…
Пісний пиріг
Як приготувати пісний пиріг: 1. Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо туди ж сіль іінгредієнти:Вода - 1,5…
Пиріжки з сиром та родзинками
У великій чаші змішуємо 60 мл теплої води, чайну ложку цукру, чайну ложку борошна і дрожінгредієнти:Борошно пшеничне -…
Пиріжки з яблуками в духовці
Традиційним способом готуємо дріжджове тісто. У теплому молоці розчиняємо дріжджі і чайінгредієнти:Молоко - 1…
Вишневі бухти
Беремо велику миску, наливаємо в нього тепле молоко і додаємо сухі дріжджі. Ми залишаємоінгредієнти:Молоко тепле - 2…
Житні булочки з цибулею
Дріжджі змішуємо з половиною склянки води. Гарненько перемішуємо. Слідом за цим добаінгредієнти:Цибуля ріпчаста - 1…
Хліб з гарбузовим насінням
Беремо миску, просіюємо в неї борошно з сіллю. Розводимо мед і дріжджі в теплій воді. залишатиінгредієнти:Борошно - 400…
Суші-піца
Спершу необхідно замішати тісто. Беремо склянку теплої води, розводимо в ньому дріжджі, добаінгредієнти:Дріжджі свіжі -…
Пампушки до великодня
У тепле молоко додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб обрінгредієнти:Молоко - 200…
Лобіані
Квасоля необхідно замочити у воді на ніч. У теплому кефірі розчиняємо дріжджі, туди ж доінгредієнти:Квасоля біла суха -…