Оладки з картоплі і пастернаку
1. Розігріти духовку до 120 градусів. Вистелити один великий або два невеликих дека фінгредієнти:картоплі - 220…
Тельное - класичне блюдо російської кухні. У давнину під тельним розумівся рибний ф
Тельное - класичне блюдо російської кухні. У давнину під тельним розумівся рибний фарш, потім ця назва закріпилася за рибними зразами, приготованими в формі півмісяця. На гарнір до тельному подають свіжі овочі та картопляне пюре. Для приготування запеченого тельного візьміть окуня, судака, тріску або іншу білу рибу. Приготування: Очистити рибне філе від кісток і подрібнити у блендері. Очистити і дрібно нарізати цибулю. Подрібнити зелень петрушки і кропу. Викласти всі підготовлені інгредієнти у велику миску і перемішати. Збити яйце, додати вершки і перемішати. Додати суміш в рибний фарш і перемішати. Додати сіль і чорний перець за смаком. Залишити фарш на 10-15 хвилин. Тим часом розтопити вершкове масло. Приготувати миску з теплою водою. Сформувати з рибного фаршу невеликі кульки, змочуючи руки водою в разі потреби. Викласти тельное у велику сковороду без ручки і змастити розтопленим вершковим маслом. Помістити сковороду в іншу велику сковороду, заповнену водою. Поставити сковороду в духовку і запікати при 220 градусах 10 хвилин. Змішати сметану, сіль, білий перець, лимонну цедру і лимонний сік в мисці. Залити тельное сметаною і знову поставити в духовку. Випікати при 180 градусах 10 хвилин. Готове тельное прикрасити зеленню і подавати.
Кількість порцій: 4
1. Розігріти духовку до 120 градусів. Вистелити один великий або два невеликих дека фінгредієнти:картоплі - 220…
1. Масло і жир порізати кубиками і залишити на півгодини. Покласти масло і жир в більшу миінгредієнти:борошна - 220…
Розігріти духовку до 200 градусів. Приправити ягняти сіллю і перцем. Нагріти велику скінгредієнти:реберця - 2 Штуки…
Нарізати філе курки маленькими кубиками. Викласти на розігріту сковороду з маслом. Жінгредієнти:Курка - 300-400 Грам…
1. Розігріти духовку до 90 градусів і поставити деко всередині. Очистити яблука від шкіруінгредієнти:яблук - 450…
Білий хліб залити половиною склянки молока. Дати йому полежати в молоці, потім добре раінгредієнти:Яловичий фарш - 500…
1. Приготувати курку. Змішати у великій мисці гарячу воду, апельсиновий сік, лимоннийінгредієнти:Курка: води - 4…
Запечена риба була і залишається популярною стравою в повсякденному житті і на святковоінгредієнти:рибного філе - 600…
Фарш змішати з панірувальними сухарями, додати сіль, перець. Перемішати. сформувати іінгредієнти:Фарш - 200 Грам (Можна…
Тельное з курки є курячу м`якоть, фаршировану начинкою з курки,інгредієнти:курка - 1 Штукасвинини - 30 Грамшпику - 10…
1. Болгарський перець нарізати кубиками. Очистити і нарізати авокадо. Видалити насіння з хаінгредієнти:свіжих качана…
Тельное - старовинне російське блюдо, яке отримало свою назву тому, що блюдо гоінгредієнти:філе будь-якої риби,…
1. У каструлі довести злегка підсолену воду до кипіння. Додати макарони і варити доінгредієнти:пасти Лінгвіні - 1 Штука…
Тушковані овочі можна подавати як самостійне блюдо або з макаронами на гарнір. приінгредієнти:молодий цукіні - 1…
1. Зробити тісто. У мисці змішати борошно і сіль. Вершкове масло нарізати кубиками і викладиінгредієнти:Тісто: борошна…
Очистити і нарізати гриби. Очистити і нарізати дрібно цибулину. Налити 2 столові ложки проінгредієнти:гриби - 250…
1. Змішати борошно, сіль і перець в неглибокій мисці. Обваляти рибне філе в борошняної суміші, щоінгредієнти:борошна -…
1. У сковороду залити 2 столові ложки олії і обсмажити гриби, морква, перець і цибулю. 2. Добаінгредієнти:гриби - 2-3…