Пиріг з лисичками і картоплею
1. Для начинки: почистити гриби, в холодній воді вимити і на рушник обсушити. на чвертейСкладові: Крохмаль картопляний…
Пироги з м'ясом і картоплею ечпочмак
Для начинки: дрібно нарізати цибулю, картоплю і куряче філе порізати кубиками, додати щ
інгредієнти:
- дріжджове тісто - 500 Грам
- картопля - 500 Грам
- цибулина - 3 Штуки
- вершкове масло - 1 Штука
- сіль - 1 За смаком
- мелений перець - 1 За смаком
- куряче виле - 200 Грам
- вершкове масло - 50 Грам
Для начинки: дрібно нарізати цибулю, картоплю і куряче філе порізати кубиками, додати дрібку солі і меленого чорного перцю, так само додати вершкового масла, 1 ч. Л. буде достатньо. Ечпочмак, з татарської мови перекладається як трикутники. Беремо готове дріжджове тісто, ділимо на однакові частини. Катаємо з кожного шматка гурток, начинку кладемо посередині, заліплює краю, залишивши по центру невеликий отвір. Випікати пироги в духовці до готовності. Подавати з курячим або м`ясним бульйоном.
Кількість порцій: 5
ІНШЕ
Кулеб'яка з чотирма начинками
Замісити тісто для кулеб`яки. У тепле молоко додати цукор, дріжджі і половину просеянуюінгредієнти:борошна - 1…
Корнуельська випічка
1. Масло і жир порізати кубиками і залишити на півгодини. Покласти масло і жир в більшу миінгредієнти:борошна - 220…
Картопляні туртони
Почистити картоплю і відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. Злити воду. проінгредієнти: борошна - 500…
Суп з сиром і цукіні
1. Помити цукіні, відрізати верхівки і низ, нарізати кружечками, товщиною близько 1 см. Почісінгредієнти:Цукіні - 1…
Пиріг-плов
Дріжджове тісто розкачати тонким шаром і застелити змащену маслом форму для випікінгредієнти:Дріжджове тісто - 300…
Курка в бальзамічний оцет
1. Нарізати куряче філе кубиками. Дрібно нарізати або розчавити часник. Додати оливкиінгредієнти:Курячого філе - 4…
Пиріг з тунцем
Нарізати цибулину. Очистити і нарізати кубиками картоплю. Нарізати тунця на шматки. підінгредієнти:кірки для пирога -…
Гніздечка "великодні"
1. До готовності відварюємо куряче філе (після закипання варимо приблизно хвилин двадцятьінгредієнти:Картопля - 500…
Пиріг з куркою, мигдалем і корицею
Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками (1-1,5 см стороною), 2-3 хвилини обсмажуємо в оливінгредієнти:Оливкова олія -…
Пиріжки з картоплею
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії до золотистого. картоплю відваритиінгредієнти:Тісто дріжджове - 1,5…
Сирний суп з куркою
В першу чергу необхідно зварити куряче філе, посоліть і поперчіть бульйон. Як тількиінгредієнти:Куряче філе - 500…
Пироги з креветками і ковбасою
1. Картопля і ковбасу нарізати кубиками. Нарізати цибулю-порей. Подрібнити часник. Вилучитиінгредієнти:замороженого…
Татарський пиріг з м'ясом
1. М`ясо нарізати невеликими шматочками. Додати сіль і перець. Перемішати і поставити в хінгредієнти:Борошно - 3…
Горщики з капустою, картоплею і куркою
Для початку необхідно дрібно нашаткувати цибулю, а моркву натерти на дрібній тертці. сиреінгредієнти:Куряче філе - 500…
Запечене куряче філе брокколі
Для початку необхідно зварити куряче філе і брокколі. Тим часом потрібно нарізати цибулюінгредієнти:Куряче філе - 500…
Тарталетки "новорічні"
Гриби і цибулю дрібно нарізати. Обсмажити на сковорідці з вершковим маслом, додати нарезаінгредієнти:Тісто листкове -…
Осетинські пироги
Традиційним осетинським пирогів вже кілька тисячоліть. Вони дбають на свята, зінгредієнти:борошна - 800 Грамкефіру -…