Печінка в сметані
продукти:600 г яловичої печінки, 4 головки цибулі, 4 ст. ложки рослинної олії (маргарину, іншого жиру).Для сметанному…
Суп-пюре зі свинячим мовою і буряком
Цей легкий і корисний суп готується з мінімуму інгредієнтів. Приготування: Промити
інгредієнти:
- води - 2 Литра
- свинячого мови - 300 Грам
- буряка - 1,5 Кілограма
- борошна - 2 Ст. ложки
- сметани - 3-4 ст. ложок
- вершкового масла - 100 Грам
- оцту - 1 Ст. ложка
- зелень, цукор, перець і сіль - За смаком
Цей легкий і корисний суп готується з мінімуму інгредієнтів. Приготування: Промити свинячий мову, очистити і нарізати соломкою. Помістити мову в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Варити на повільному вогні до готовності 2-3 години. Відварити буряк, дати охолонути. Крупно натерти на тертці і помістити в каструлю. Додати 6-8 столових ложок гарячої води, оцет і вершкове масло. Довести до кипіння. Розтопити вершкове масло в сковороді. Додати борошно і обсмажити, постійно помішуючи. Протерти буряк через сито і додати в бульйон з мовою. Додати пасеровану борошно, цукор, сіль і чорний мелений перець. Довести до кипіння. Розлити суп по тарілках, прикрасити подрібненою зеленню і подавати зі сметаною.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Салат з буряка, шпинату і грибів
Розігріти духовку до 170 градусів. Заповнити чашу льодом і водою, додати цибулю, дати постоінгредієнти:цибуля - 1 Штука…
Консервовані помідори з буряком
1. Промити помідори, проколоти кожен томат зубочисткою. Викласти в глибоку миску і залінгредієнти:помідори - 1,2…
Борщ з квашеного буряка
З квашеного буряка виходить дуже смачна заправка для борщу. Буряковий розсіл, кітінгредієнти:картоплини - 3 Штукибуряк…
Суп з квасолі
Це смачний суп повністю вегетаріанський. Приготування: Залити квасолю холодною водоюінгредієнти:квасолі - 175…
Борщ на бобах
По-перше боби замочити на кілька годин (6-8ч) і потім додати в каструлю, залити водоінгредієнти:Червоні боби - 150-200…
Суп з буряка з помідорами і спеціями
Нарізати зелень і стебла буряків на тонкі смужки. Очистити буряк від шкірки і нарізатиінгредієнти:буряка з зеленню - 1…
Картопляне пюре з вершковим сиром
Помістити картоплю і 1 столову ложку солі в середню каструлю, залити холодною водою іінгредієнти:картоплі - 600…
Курячі грудки з пастою і вершковим соусом
1. Помістити курку між шарами вощеного паперу і відбити молотком для м`яса. 2. У невеликихінгредієнти:курячих грудок -…
Пісний борщ
Приготування: Картоплю, болгарський перець і моркву нарізати кубиками. дрібно наріжтеінгредієнти:води - 2,5…
Пшениця з овочами
Помістити зерна пшениці в каструлю. Додати воду. Накрити кришкою і довести до кипінняінгредієнти:зерен пшениці - 1…
Борщ на зиму
Для початку потрібно ретельно промити всі овочі, видалити непотрібне і почистити. наінгредієнти:морква - 0,5…
Пшоняний суп
Куряче м`ясо промити, нарізати шматками. Скласти в каструлю, залити водою. варити бульйонінгредієнти:Куряче м`ясо - 500…
Заливний язик
1. Ретельно зачистити свинячий мову, залити холодною водою і довести до кипіння (на високийінгредієнти:свинячий мову -…
Суп з моркви з каррі
Морква вимити, очистити, нарізати кружальцями. Лук очистити, крупно порубати корінь імбируінгредієнти:моркви - 1,5…
Білий соус
Приготування: Розтопити половину вершкового масла в каструлі, додати борошно і перемешінгредієнти:вершкового масла - 60…
Запечена буряк
Розігріти духовку до 220 градусів. Помістити жовту буряк на одному аркуші для випічки, аінгредієнти:пучок жовтої…
Салат з квасолею, яйцями і помідорами
Помістити яйце в каструлю, залити холодною водою. Довести до кипіння, накрити кришкою іінгредієнти:яйце - 1 Штукасіль і…