Капустяно-овочевий салат
Підготовка овочів: Нашинковать капусту. Відварити моркву на половину готовності, потімінгредієнти:капуста - 2…
Борщ на зиму
Для початку потрібно ретельно промити всі овочі, видалити непотрібне і почистити. на
інгредієнти:
- морква - 0,5 Кілограма
- капуста - 1 Кілограм
- цибуля - 0,5 Кілограма
- помідори - 0,8 Кілограма
- соняшникова олія - 125 мілілітрів
- яблучний оцет - 50-60 мілілітрів
- цукор - 2,5 ст. ложки
- сіль - 2,5 Ст. ложки
- кріп - - За смаком
- петрушка - - За смаком
- селера - - За смаком
- пастернак - - За смаком
- запашний перець - - За смаком
- лаврушка - - За смаком
- перець болгарський - 2 Штуки
- Буряк - 1 Кілограм
Для початку потрібно ретельно промити всі овочі, видалити непотрібне і почистити. Нарізати соломкою капусту. Дрібно нарізати цибулю, помідори і болгарський перець. Натерти на тертці моркву і буряк. Викласти овочі в глибоку каструлю, залити масло, посолити, додати оцет і цукор, перемішати. Поставити каструлю на включену комфорки, довести вміст до кипіння. Варити протягом 50 хвилин. Додати зелень і прянощі, продовжувати варити ще 10 хвилин. Розкласти в банки гарячу заготовку, закатати. За рецептом виходить 6 банок по 0,5 л. Заготовки поставити в "догори дном" і загорнути в рушник або ковдру.
Кількість порцій: 6-7
ІНШЕ
Овочева ікра
1. Очистити моркву і цибулю. Ретельно промити помідори, яблука і перці. видалити серцевинінгредієнти:помідори - 2,5…
Рис з овочами в мультиварці
Рис насипати в миску, дуже добре промити. Болгарський вимити, очистити від насіння, нарезаінгредієнти:Довгозернистий…
Борщ з квашеного буряка
З квашеного буряка виходить дуже смачна заправка для борщу. Буряковий розсіл, кітінгредієнти:картоплини - 3 Штукибуряк…
Борщ на бобах
По-перше боби замочити на кілька годин (6-8ч) і потім додати в каструлю, залити водоінгредієнти:Червоні боби - 150-200…
Капуста, тушкована з буряком
Буряк поставити варитися, в цей час очистити моркву, натерти її на терці, цибулю порізінгредієнти:Капуста - 1/2 Штуки…
Аджика
1. Ретельно промити помідори. Зробити на томатної шкірці надрізи (хрестоподібні), обливінгредієнти:рослинне масло - 0,5…
Борщ зі свинини
1. У каструлю кладемо промите м`ясо і заливаємо його водою. Коли вода закипить, зняти пінкуінгредієнти:Свинина - 0,5…
Суп з курячих крилець
Курячі крила промити, порізати, покласти в каструлю і залити водою. Варити, знімаючи пенінгредієнти:Курячі крильця - 1…
Пісний борщ з квасолею
Підготувати інгредієнти. Квасолю замочити на кілька годин у воді, воду злити, покладеінгредієнти:Цибулина - 1…
Пісний борщ
Приготування: Картоплю, болгарський перець і моркву нарізати кубиками. дрібно наріжтеінгредієнти:води - 2,5…
Лагман по-уйгурски
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Баклажани в мультиварці
Баклажани вимити, почистити, нарізати кубиками. Картопля вимити, почистити, нарізати доінгредієнти:Баклажани - 2…
Борщ зі свіжою капустою
Варити бульйон з курки 30 хвилин. Готову курку дістати з бульйону, остудити і порізатиінгредієнти:Капуста - 400…
Овочі тушковані
Тушковані овочі можна подавати як самостійне блюдо або з макаронами на гарнір. приінгредієнти:молодий цукіні - 1…
Дієтичний суп-пюре
Цвітну капусту помити, розібрати на суцвіття. Цибулю почистити, нарізати кубиками. перецьінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Салат з капусти на зиму
Як приготувати салат з капусти на зиму? Пропоную Вам простий покроковий рецепт: 1. Хорінгредієнти:Білокачанна капуста -…
Угорський гуляш від сергея лукьяненко
Яловичину нарізати кубиками і покласти в каструлю. Залити приблизно 3 літри холодної водиінгредієнти:яловичина - 800…