Цибулевий суп для схуднення

Цибулю чистимо, дрібно шаткуємо. З капустою проробляємо той же трюк - подрібнюємо на шматочки та

інгредієнти:

• Ріпчасту цибулю - 6 Штук
• Капуста білокачанна - 1 Штука
• Морква - 2 Штуки
• Помідори - 5 Штук
• Зелень - - За смаком
• Спеції - - За смаком
• Сіль за смаком

Цибулю чистимо, дрібно шаткуємо. З капустою проробляємо той же трюк - подрібнюємо на шматочки такого ж розміру, як цибуля. Моркву чистимо, нарізаємо четвертькольцами або дрібною соломкою, кому як більше подобається. Головне - дрібно. Помідори гарненько промиваємо та нарізаємо на шматочки побільше. Обсмажуємо цибулю до легкої м`якості, буквально 2-3 хвилини на середньому вогні. Всі овочі кладемо в каструлю з холодною водою, на середньому вогні доводимо до кипіння. Коли закипить - не забуваємо посолити і поперчити, а також додати лавровий лист і спеції за смаком, щоб суп не був зовсім прісним. Не скупіться на гострі спеції - чим гостріше буде суп, тим краще це для схуднення. Але в межах розумного, звичайно :) Варимо суп до м`якості овочів, приблизно 10 хвилин після закипання. В кінці приготування щедро додаємо в суп свіжу зелень, знімаємо суп з вогню і даємо настоятися під кришкою. Суп готовий! Смачного :)

Кількість порцій: 5-6