Як варити локшину по-домашньому з м'ясом
Популярність домашніх страв"Зараз дуже багато людей, що піклуються про своє здоров`я, намагаються харчуватися вдома не…
1. Готуємо всі продукти та інгредієнти. Тепер ви будете знати - як приготувати н
1. Готуємо всі продукти та інгредієнти. Тепер ви будете знати - як приготувати справжній чак-чак. 2. Замісити тісто: змішуємо борошно з яйцями, сіллю і горілкою. 3. Накриваємо тісто мискою або плівкою, залишаємо настоюватися протягом 30 хвилин, до набрякання. 4. Розділити готове тісто на 3 частини. Розкачати кожен фрагмент товщиною не більше 2 мм. Потім нарізати смужками (ширина 2 см). 5. Кожну смужку порізати локшиною поперек (ширина 3 мм). Відокремити локшину один від одного відразу після нарізки. 6. Викласти локшину на піднос покритий рушником. Це робиться для того, щоб уникнути прилипання. 7. Нагріти масло в казані. Обсмажувати локшину в олії невеликими порціями. Періодично помішувати локшину під час приготування. Готова локшина повинна прийняти кремовий колір. 8. Викласти обсмажену локшину на сито для того, щоб дати стекти зайвому маслу. В іншій сковороді розтопити цукор з медом на слабкому вогні. Постійно помішувати. 9. Коли цукор повністю розчинитися - зняти сковороду з вогню і влити медову суміш в локшину. Перемішати, намагаючись не зламати макаронні вироби. 10. Викласти чак-чак на блюдо (мокрими руками) і злегка придавити, щоб приховати порожнечі. 11. Подайте чак-чак до чаю або кави, а дітям найкраще налити до страви кефір або молоко. Смачного!
Кількість порцій: 12
Популярність домашніх страв"Зараз дуже багато людей, що піклуються про своє здоров`я, намагаються харчуватися вдома не…
Домашні макарони, паста або локшина здаються чимось доступним тільки досвідченим майстрам кулінарії. У реальності це не…
1. Яблука очистити від шкірки і нарізати кубиками. У мисці змішати борошно, цукор, розпушитеінгредієнти:борошно - 2…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування салату з рисовою локшиною. бакінгредієнти:Рисова локшина - 80…
1. Почистити моркву, селеру і цибулю. Дрібно нарізати. Нарізати бекон невеликими шматочкаінгредієнти:вершкове масло -…
Відварити локшину відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду і промити локшину під холодноінгредієнти:рисової…
1. Приготувати тісто. Вершкове масло нарізати невеликими шматками. У кухонному комбайніінгредієнти:борошно - 2 1/2…
Представляю вам мій фірмовий рецепт тесту для локшини. 1. Приготування тугого тіста на лінгредієнти:борошно - 400…
Локшину замочуємо в окропі на 5 хвилин, після чого воду зливаємо. На розпеченій сковородіінгредієнти:Скляна локшина (з…
Наріжемо наші овочі, як на фото: селера - скибочками, моркву - кружальцями, цибулю - напівінгредієнти:Філе свинини -…
Оскільки блюдо неросійське, для наочності показую всі необхідні інгредієнти. яічінгредієнти:Яєчна локшина (Нудлз) - 200…
Приготування: Висипати борошно на стіл гіркою, зробити поглиблення в центрі. розтерти яйцінгредієнти:курка - 0.5…
1. Щоб зробити соус, змішати всі інгредієнти разом. Відставити в сторону. 2. Тонко нарізінгредієнти:теплої води - 1/3…
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Підготуємо інгредієнти: відокремимо яєчні білки від жовтків. Білки вам не знадобляться - в повінгредієнти:Яйце - 10…
Для початку потрібно відварити локшину (трохи менше аль Данте), потім промити її під холодною вінгредієнти:яйця - 8…
Інгредієнти Приготуйте локшину відповідно до інструкції на упаковці. Потім відставте в сторінгредієнти:Китайська…
1. Розігріти оливкову олію в середній сковороді на середньому вогні. Нарізати тофу уздовж наінгредієнти:тофу - 450…