Дріжджовий пиріг з вершковою начинкою
1. Зробити тісто. У невеликій мисці змішати молоко з 2 столовими ложками теплої води. ДодСкладові: молоко кімнатної…
1. Приготувати тісто. Вершкове масло нарізати невеликими шматками. У кухонному комбайні
1. Приготувати тісто. Вершкове масло нарізати невеликими шматками. У кухонному комбайні змішати сухі інгредієнти протягом декількох секунд, потім додати рослинний жир і перемішати, поки суміш не буде виглядати, як мокрий пісок. 2. Рівномірно викласти нарізане масло зверху і перемішати, поки тісто знову не стане схоже на мокрий пісок. 3. Викласти суміш у велику миску. Додати близько 6 столових ложок холодної води і перемішати з допомогою шпателя, додавши ще води, якщо тісто занадто сухе. Викласти тісто на злегка посипану борошном поверхню, намагаючись довго не замішувати. 4. Розділити тісто навпіл, обернути кожну частину плівкою і поставити в холодильник принаймні на 2 години або на ніч. 5. Зробити начинку. Очистити яблука від шкірки і серцевини, нарізати на шматочки. Викласти шматочки яблук в лимонний сік і дрібно терту цедру, відкласти в сторону. У середній мисці змішати борошно, цукор, спеції і сіль. Додати яблука і перемішати. Розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити 2 дека пергаментним папером або силіконовими килимками. 6. Дістати одну частину тіста з холодильника і розкачати в квадрат розміром 30Х30 см. Розрізати квадрат на прямокутники, близько 10 см в ширину і 15 см в довжину. Ви повинні отримати від 8 до 10 прямокутників. Викласти від 4 до 6 прямокутників (залежно від розміру дека) на підготовлене деко. Викласти близько половини начинки поверх прямокутників. Накрити зверху прямокутниками і защипнути краю. Це можна зробити за допомогою вилки. 7. Змастити кожен пиріг злегка збитим яєчним білком, прикрасити вирізаними з тіста яблуками при бажанні і знову змастити білком. Посипати чайною ложкою цукру кожен пиріг. 8. Повторити з рештою тестом і начинкою. Випікати протягом 30-40 хвилин, до глибокого золотисто-коричневого кольору. Дати охолонути пару годин перед подачею.
Кількість порцій: 4-8
1. Зробити тісто. У невеликій мисці змішати молоко з 2 столовими ложками теплої води. ДодСкладові: молоко кімнатної…
1. Зробити начинку. Об`єднати всі сухі інгредієнти в маленькій мисці. Додати паливінгредієнти:борошно - 2 1/2…
1. Приготувати тісто. Змішати цедру лимона, цукрову пудру, борошно і сіль у мисці кухонногоінгредієнти:лимон, цедра - 1…
1. Зробити тісто. У мисці змішати борошно, цукор і сіль. Нарізати вершкове масло на шматочкиінгредієнти:борошна - 1 1/4…
1. Начинки. Сир викласти в товсту сковороду і залити ряжанкою. Додати цукор і томиінгредієнти:Фарш яловичий - 0,5…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для пирога, відставити убікінгредієнти:несолоного…
1. Вершкове масло нарізати кубиками. У мисці кухонного комбайна з`єднати борошно, цукор,інгредієнти:борошно - 1 2/3…
1. Зробити печиво. У великій мисці змішати борошно, винний камінь, соду, сіль, імбир, корицюінгредієнти:борошно - 2 3/4…
1. Щоб зробити начинку, розігріти оливкову олію в середній сковороді на середньому вогні.інгредієнти:розм`якшеного…
1. Зробити начинку. Змішати всі сухі інгредієнти в маленькій мисці. Додати топлене мінгредієнти:борошно - 2 1/2…
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом квадратну форму розміром 20 см. Нарізаючиінгредієнти:сметани -…
1. Зробити корочку для пирога. Вершкове масло нарізати невеликими шматками. У кухонному доінгредієнти:борошно - 2 1/2…
1. Зробити тісто. У мисці міксером збити вершкове масло, цукор і апельсинову цедру. доінгредієнти:вершкового масла - 7…
1. Щоб зробити начинку з корицею, перемішати корицю, цукор і борошно. Щоб зробити начинкуінгредієнти:борошна - 2…
1. Змішати сухі інгредієнти разом у великій мисці. Додати рослинне масло і водуінгредієнти:борошно - 5 Чашокцукор - 1/2…
1. У великій мисці змішати борошно, імбир, корицю, соду і сіль, відкласти в сторону. В іншийінгредієнти:борошно - 2…
1. У мисці перемішати борошно, дріжджі, сіль і цукор. Додати воду і за допомогою ложки Переміщенняінгредієнти:борошна -…
1. Приготувати шоколадні кубики. Розігріти духовку до 175 градусів F. Вистелити противнийінгредієнти:гіркий шоколад -…