Роли з ківі

Відварити локшину відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду і промити локшину під холодно

інгредієнти:

• рисової локшини - 35 Грам
• листя м`яти - 1/4 Чашки
• меду - 4 ст. ложки
• соку лайма - 1 Ст. ложка
• порошку чилі - 1/8 Чайних ложки
• рисового паперу - 8 Штук (листів)
• ківі - 4 Штуки (очищені і тонко нарізані поперек)
• арахісу - 1/3 Склянки (крупно нарізаного)

Відварити локшину відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду і промити локшину під холодною водою, висушити паперовим рушником. У мисці перемішати локшину з м`ятою і 1 столовою ложкою меду. Для приготування соусу, збити залишилися 3 столові ложки меду, сік лайма, чилі і 1 столову ложку води в невеликій мисці. Відкласти в сторону. Замочити рисовий папір в теплій воді до м`якості, приблизно 30 секунд. Викласти на робочу поверхню. Покласти на кожен лист в один кінець 1/8 нарізаного ківі, 1/8 локшини і 1/8 арахісу. Скласти роли. Накрити вологим рушником до подачі на стіл. Повторити з рештою ролами. Розрізати роли навпіл. Подавати з соусом.

Кількість порцій: 4