Пиріг з спагетті, помідорів і яловичини

Розігріти духовку до 175 градусів. Відварити спагетті відповідно до інструкції на упаковці. сл

інгредієнти:

• яловичого фаршу - 450 Грам
• часникового порошку - 1 Чайна ложка
• солі - 1/2 Чайних ложки
• меленого кмину - 1/2 Чайних ложки
• помідорів із зеленим чилі - 300 Грам (нарізаних консервованих)
• сметани - 3/4 Чашки
• сиру Монтерей Джек або Чеддер - 1 Стакан
• Для пасти: спагетті - 200 Грам
• сиру Монтерей Джек або Чеддер - 1/3 Склянки
• яйце - 1 Штука
• солі - 1/2 Чайних ложки
• часникового порошку - 1/4 Чайних ложки

Розігріти духовку до 175 градусів. Відварити спагетті відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. У великій мисці збити яйце, сир, сіль і часниковий порошок. Додати спагеті, перемішати. Викласти спагеті в форму для випічки, відкласти в сторону. Тим часом нагріти сковороду на середньому вогні. Додати яловичий фарш, готувати від 8 до 10 хвилин, розминаючи фарш і періодично помішуючи. Приправити 1 чайною ложкою часникового порошку, 1/2 чайної ложки солі і кмину. Додати помідори. Довести до кипіння, варити від 3 до 5 хвилин, поки більша частина рідини не випарується, періодично помішуючи. Відкласти в сторону 2 столові ложки суміші яловичини. Додати сметану в залишився фарш, викласти поверх спагетті. Висипати 1 стакан сиру зверху, залишаючи кордон на 5 см по краях. Викласти зарезервовану яловичину в центр. Запікати в духовці 15 хвилин. При подачі нарізати скибочками.

Кількість порцій: 4