Шашлик зі свинини, маринований в помідорах
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. 2. Далі промиваємо помідори і нарізаємо їх небіінгредієнти:Помідори -…
Курка каррі по-індійськи
Помідори очищаємо від шкури (опускаємо в окріп на підлогу хвилинки), нарізаємо шматочками, видаливши
інгредієнти:
- Куряча грудка - 500 Грам
- Помідори - 5 Штук (великі)
- Цибуля - 1 Штука
- Гараму масала - 5 Чайних ложок
- Кокосове молоко - 500 Грам
- Паличка кориці - 1 Штука
- Кешью - - За смаком
- Сіль за смаком
Помідори очищаємо від шкури (опускаємо в окріп на підлогу хвилинки), нарізаємо шматочками, видаляємо насіння і відправляємо в сковорідку з олією. В томатну масу додаємо паличку кориці, гарам масала і сіль. Варимо на середньому вогні, щоб соус трохи Уваров (близько 15 хвилин). Потім курячу грудку нарізаємо невеликими шматочками і разом з горіхами кладемо в томатний соус. Наливаємо кокосове молоко, все перемішуємо і варимо ще 15 хвилин. Подаємо курку карі з відвареним рисом. Смачного!
Кількість порцій: 2
ІНШЕ
Іспанська холодний суп
1. Робимо хрестоподібні надрізи на помідорах, потім секунд на тридцять опускаємо в киплячоінгредієнти:Томати - 4 Штуки…
Каннеллоні з куркою
1. Приготуємо начинку. Дрібно нарізаємо курку. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю, на сковородіінгредієнти:Каннеллоні -…
Курка по-індійськи
Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Обсмажуємо їх в олії на сковорідці. Потім викладаємо на тінгредієнти:Куряча грудка -…
Суп з опеньків з гречкою
1. В першу чергу наливаємо в каструлю води, приблизно два з половиною літра, і поставимоінгредієнти:Цибуля - 1…
Конгрі
М`ясо нарізаємо такими ж невеликими шматочками як на фото. Потім м`ясо кладемо в зручну пінгредієнти:Сало з м`ясом -…
Рецепт салату з курки з ананасом
1. В першу чергу промиваємо курячу грудинку. Ставимо відварювати її з чорним перцем, лаінгредієнти:гілочок Петрушки -…
Суп з креветками
Ось, власне, наші інгредієнти. Цибулю і часник дрібно нарізаємо, перець залишаємо цілком.інгредієнти:Креветки - 1…
Картопляний суп-пюре з селерою і курячими кльоц
1. Очищаємо картоплю, нарізаємо кубиками і заливаємо водою. Нарізаємо шматочками стебла сілінгредієнти:Селера, стебло -…
Курка з грибами у вершковому соусі
Печериці миємо й нарізаємо великими шматочками. У сковороді розігріваємо трохи сливочнінгредієнти:Курячі грудки - 2…
Печінка з рисом і грибами
1. Очищаємо цибулю і невеликими кубиками його нарізаємо. Промиваємо печериці, потім їх очищаютьінгредієнти:Лимон - 1-2…
Мідії по-прованськи
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його кільцями, поріжемо половинку перцю чилі. На розігріту скоінгредієнти:Біле вино -…
Картопля тушкований з м'ясом
1. Свинину нарізаємо маленькими шматочками, в казанку розігріваємо жир і опускаємо туди кусінгредієнти:Перець і сіль -…
Суп з баранини з нутом
1. У великій кількості води замочуємо нут (годин на вісім-десять). 2. Промиваємо баранячіінгредієнти:Селера стебло -…
Салат з куркою і квасолею
1. Промиваємо курячу грудинку, в каструлю набираємо холодної води, опускаємо туди м`ясо, і зінгредієнти:Оливкова олія -…
Курка пікантно-гостра
1. Курку промиваємо в холодній проточній воді, порційними шматочками нарізаємо. нам понаінгредієнти:Пшеничне борошно -…
Мокека
Філе тріски нарізаємо шматочками, солимо перчимо і поливаємо соком лимона. Ми залишаємо настоюютьінгредієнти:Свіже філе…
Яловичина, тушкована в кокосовому молоці
1. Яловичину нарізаємо невеликими шматочками. 2. Очищаємо цибулю та нарізаємо його соломкою,…