Печінка з підливою - смачний і корисний гуляш
Печінка з підливою є не тільки смачним, але і корисним стравою. Адже цей продукт містить в собі колосальну кількість…
Смачна яловича печінка виходить ніжною і м`якою і в мультиварці, і на газовій плиті. Але в зв`язку з тим, що далеко не кожна господиня має таку кухонним пристроєм, нижче буде представлений детальний спосіб приготування цієї страви виключно в сотейнику.
Рецепт яловичої печінки: обробка м`яса
"Набутий субпродукт необхідно очистити від жовчних проток і жилок, а потім ретельно помити і замочити в одній склянці свіжого молока. Після цього печінку необхідно нарізати на невеликі кубики і залишити в стороні, поки обробляються інші продукти.
"Щоб зробити таку страву зі смачною і ароматною підливою, необхідно всипати десять грамів пшеничного борошна в розпечену сковороду і обсмажити її на швидкому вогні протягом двох-трьох хвилин. Далі сипучий продукт потрібно викласти в глибокий посуд, остудити і поступово додати до нього свіжі тридцятивідсоткова вершки і густу жирну сметану. Всі інгредієнти слід дуже сильно збити за допомогою блендера з віночком.
"Стиглі помідори, дві великі моркви і стільки ж великих цибулин необхідно сполоснути в теплій воді, звільнити від шкірки і нашаткувати на нетовсті кружечки. Після цього слід помити гілочки зелені і порубати їх ножем.
"Щоб приготувати субпродукт в сотейнику, необхідно влити в підігрітий посуд двадцять мілілітрів рослинного масла, а потім викласти туди нашатковану яловичу печінку. Після того як м`ясо придбає інший відтінок, до нього слід додати порізану кружальцями моркву і ріпчасту цибулю. Всі інгредієнти потрібно перемішати і обсмажувати на середньому вогні близько десяти хвилин. Далі до ароматного субпродуктів необхідно викласти порубані стиглі помідори, всипати перець і поварену сіль. Блюдо потрібно готувати на газовій плиті під закритою кришкою ще близько двадцяти хвилин.
"Після того як печінка з овочами покриється скоринкою, до неї слід відразу ж влити заздалегідь приготовлений вершковий соус. далі м`ясо з підливою необхідно перемішати, прокип`ятити ще близько десяти хвилин, а потім рясно обсипати свіжої рубаною зеленню.
"Подавати готову яловичу печінку до столу рекомендується разом з гарніром або з салатом зі свіжих овочів, заправлених оливковим маслом.
Печінка з підливою є не тільки смачним, але і корисним стравою. Адже цей продукт містить в собі колосальну кількість…
Пельмені в горщиках з печінкою є оригінальне другу страву, яке користується величезною популярністю. Адже такий обід…
Перед тим як приготувати м`ясний підлив, необхідно вибрати саме ті продукти, які послужать вам в якості смачної і…
Курячий шлунок, рецепт приготування якого розглянуто трохи нижче, може подаватися до столу і як холодна закуска, і в…
В середньому тефтелі в томатному соусі готуються на газовій плиті протягом півгодини. Однак варто зазначити, що…
Рецепт гуляшу зі свинини знають практично всі сучасні жінки. Однак далеко не кожна з них володіє тими секретами, які…
Прості і смачні страви"Рецепт тушкованих овочів вкрай простий і легкий. Адже такі продукти обробляються на газу всього…
Печериці, смажені з цибулею і сметаною виходять дуже смачними і ніжними. Варто особливо відзначити, що таке блюдо можна…
Незважаючи на те що смажена картопля з м`ясом виходить висококалорійної, її все одно люблять і готують все. Варто також…
Тонке тісто для піци є головною умовою приготування цього італійського блюда. Адже якщо зробити його більш пишним, то у…
Оладки з печінки можна готувати за різними рецептами. Адже в таку страву дозволяється додавати і яйця, і манну крупу, і…
Оладки з печінки готувати вкрай легко і просто. Варто також відзначити, що їх можна робити і з курячого, і з яловичого…
Філе курки у вершковому соусі виходить дуже ніжним, ситним і смачним. Варто відзначити, що готується таке блюдо вкрай…
Печінка куряча в мультиварці, рецепти приготування якої є у великій кількості, виходить смачною і ніжною, а…
Смачні тефтелі з яловичого фаршу і рисової крупи можна подавати до обіду з абсолютно будь-яким гарніром. Однак щоб таке…
1. Очистити печінку від плівки і проток і нарізати невеликими шматочками. залити підготуватиінгредієнти:Печінка яловича…
За даним рецептом приготувати шашлик з яловичої печінки не складно. По суті справи, самеінгредієнти:Яловича печінка - 1…
Цибулю і часник очистити і подрібнити. Перець вимити і крейда до нарізати, видаливши насіння. З…