Печінка з підливою - смачний і корисний гуляш
Печінка з підливою є не тільки смачним, але і корисним стравою. Адже цей продукт містить в собі колосальну кількість…
Пельмені в горщиках з печінкою є оригінальне другу страву, яке користується величезною популярністю. Адже такий обід відрізняється не тільки своїм незвичайним виконанням, а й особливим смаком.
Пельмені в горщиках: обробка основних інгредієнтів
"Щоб таке оригінальне блюдо вийшло смачніше, бажано для запікання використовувати пельмені власного приготування. Їх необхідно відварити в солоній воді протягом п`яти-семи хвилин. Потім пельмені рекомендується викласти в друшляк, щоб повністю позбавити їх бульйону. Після цього можна приступати до обробки інших продуктів.
"Субпродукт слід ретельно помити в теплій воді, видалити всі непотрібні жилки і інші елементи, а потім порізати на дрібні шматочки і обсмажити на швидкому вогні з додаванням п`яти великих ложок рослинного масла. Під час готування печінки її рекомендується посолити і поперчити. Після того як субпродукт стане м`яким і поміняє свій колір, його слід зняти з вогню і приступити до підготовки соусу.
"Щоб блюдо вийшло соковитим, до нього потрібно окремо приготувати підливу. Для цього необхідно обсмажити крупно натерту моркву і ріпчаста цибуля на рослинному маслі. Потім до овочів слід додати одну баночку сметани, 150 мілілітрів жирних вершків, сіль, томатну пасту, посічену зелень, цибулю-порей і чорний перець. Всі інгредієнти необхідно ретельно перемішати ложкою і довести до кипіння. Після цього сковороду слід зняти з плити, а соус трохи охолодити.
"Для приготування страви на п`ять персон необхідно підготувати стільки ж глиняних горщиків. У кожну форму слід викласти по вісім пельменів і кілька шматочків яловичої печінки. Потім в горщики потрібно влити приготований сметанний соус, а зверху його покрити товстим шаром тертого сиру. Всі форми необхідно щільно закрити кришками і поставити в розігріту духову шафу. Варто відзначити, що готується таке блюдо недовго, так як всі інгредієнти вже заздалегідь були відварені і обсмажені.
"Після того як пельмені потім в духовій шафі, глиняні форми слід дістати і встановити на окремі плоскі тарілочки. Блюдо рекомендується подавати до обіду прямо в горщиках. Однак перед цим кришки потрібно відкрити і обсипати запечені пельмені дрібно нашаткувати зеленню. Смачного!
Печінка з підливою є не тільки смачним, але і корисним стравою. Адже цей продукт містить в собі колосальну кількість…
Пельмені - це, можна сказати, хліб насущний студентів. Часу і зусиль для їх приготування потрібно мінімум, вони ситні і…
тефтелі в сметанному соусі готуються протягом тридцяти хвилин. Для того щоб таке смачне блюдо вийшло більш ситним, до…
Пельмені - традиційне російське блюдо. Сьогодні, коли полки в магазинах просто ломляться від різноманітності цього…
Перед тим як смажити пельмені на сковороді, їх рекомендується злегка відварити. Крім того, для такої страви необхідно…
приготувати курячі шлунки до обіду дуже легко і просто. Адже такий субпродукт поєднується абсолютно з будь-якими…
приготування жаркого в горщиках передбачає використання не тільки м`ясного продукту, але і інших інгредієнтів.…
Що таке пельмені, знають, без сумніву, практично всі, більш-менш знайомі з російською кухнею. Найчастіше ми стикаємося…
Пельмені - ситні, смачні, м`ясо і хліб в одному флаконі, паличка-виручалочка для зайнятих або втомлених людей. Це…
Цікаві факти"Немає такої народної кухні, в якій в тому чи іншому вигляді не зустрічалися б пельмені. Виняток становлять…
Хто придумав смажити пельмені? Напевно, той, хто одного разу просто забув про те, що поставив їх варити і схаменувся…
кількість порцій: 10Час приготування: 50 хв.борошно пшеничне - 660 гяйце - 1 шт.вода - 330 гяловичина - 400 г…
Інгредієнти: Робимо наповнювач. Змішуємо наслідувач м`яса з цибулею. трохи приправленаінгредієнти:вегетаріанська…
Я розповім вам, як приготувати фарш в горщиках швидко і смачно. Блюдо вигідно ще й тіінгредієнти:Фарш - 300…
Починаємо з підготовки інгредієнтів. По-перше, просіюємо 500 гр. муки. По-друге, при помінгредієнти:Борошно пшеничне -…
1. пельмені не розморожувати, а прямо в замороженому вигляді обсмажити на рослинному маслінгредієнти:Пельмені - 1…
Порізати баклажани кільцями, вимочити в воді 5-10 хв, висушити паперовим рушником обжавшиінгредієнти:Баклажан - 2…
Замішуємо пісне пельменное тісто з борошна, води, солі і соняшникової олії. тісто доінгредієнти:Капуста квашена - 500…